戴魯魯的美麗世界

目前台中便宜吃到飽的火鍋店似乎不多

以往大喜鍋主打便宜吃到飽火鍋

記得平日中餐只要$150+10%  晚餐與假日也才$168+10%

沒想到,事隔三年,現在午餐已經接近$200,晚餐與假日已經超過$200了~

以往,我們想吃肉吃到飽飽飽,就會偶爾選擇到大喜鍋盡情的吃吃吃!!!

畢竟,大喜鍋的食材選擇也沒有特別多樣化

賞味Time:2015/07/18 晚餐

我們這次光臨,剛好是家樂福青海店B1大整修之後

以往的大喜鍋裝潢是以紅黑為主(老實說是根本沒什麼裝潢)

這一次過來,可看到主體的顏色都是綠色唷~

櫃檯的正對面,便是大喜鍋主打的現切雪花牛!!

店員也是穿綠色的上衣唷~(主管級的就穿黑的) 

還好我到現場的時候有問六個人是可以開幾鍋,因為我們一行六人有人不吃牛

店員告知,他們現在的大桌可以容納六人,並且開2鍋 (雖然我很希望是兩人一鍋,或是一人一鍋)

是說鍋底的部分也沒有變,就五種

日式昆布.番茄鍋(含牛油).麻辣鍋.酸菜鍋.泡菜鍋

用餐時間為90分鐘

然後,魯魯一直以為有加10%,回到家算一算,才知道沒有加10%

盤子與杯子也都更改

以往的盤子是白底,杯子是紙杯,現在一率變成色彩繽紛的

接著來看看,新裝潢好沒多久的大喜鍋,到底變成怎樣~

依舊是自行加湯的湯底區

新增加的沙拉吧

水果看似有兩種,但我們後來就只有吃到一種

但...這區並不受我們的青睞~

冷盤區

這區之前就有,依舊不受我們青睞

如果很餓想吃個粗飽的,這邊也有白米飯!!

看是要淋個肉燥,還是義式肉醬

也有滷好的食材-牛肚.豬小腸.豆腐...

醬料區

是說怎麼沒有辣油!!!

飲料區

沒有增加品項,只是多了個洗手台

泡麵有兩種-王子麵  張君雅

火鍋食材區,分成兩大櫃

雖然不是很懂到底是怎麼區分兩櫃的差異,可能就是一區是生鮮食材,另一區是冷凍食材吧~

像這一區就是一些蔬菜類呀.菇類

這一區呢,就是火鍋料,肉片類

來這就是要狂吃肉!!!

記得沒錯的話,我跟秋哥的戰績好似有過超級滿滿滿滿滿的五大盤肉!!!

將將,開煮囉!!

雖然魯魯很愛菇類,但來這種吃到飽的吃一堆菇類,魯魯會有莫名的想吐感ㄝ~

還是要均衡飲食啦,單一種東西不要吃太多,不然下場真的會是跑廁所...

魯魯的沾醬-沙茶+醬油+蔥花+辣椒 (殘念...沒辣油)

吃到尾聲一定要來個一大盤蛤蠣!!

是說這天的蛤蠣也太迷你了唷~

很多人都會選日式昆布湯底,然後直接拿一大盤蛤蠣+薑絲,真是棒棒!!

大家來猜一猜這坨是什麼!! 這是當日讓我們煮到很傻眼的東東

當然,都點麻辣鍋了,必定要來一包泡麵收尾!!

飯後水果-火龍果+沙拉吧的切丁鳳梨

餐後感言:深深覺得,$238這個價位CP值也太低了

食材選擇不夠多,海鮮也只有蛤蠣與魚塊 (之前還有魷魚),就只是改了裝潢,多了一個沙拉吧

若不是有肉吃到飽飽飽,想要再次踏入的機會是渺渺茫囉~

畢竟現在鍋業還蠻競爭,很多一人一鍋的也可以兩人分享~

接著帶大家來看看大洗鍋的內部裝潢吧~

天花板依舊是黑壓壓,主打綠色六角形框框燈具,還頗有創意

但讓我想起蜂巢

桌與桌之間也有隔板隔起

我們坐的這一區塊,風格就不太一樣囉~

出了大門才發現,有奉茶ㄝ~

應該是讓候位的客人享用的,魯魯有喝唷,是柳橙汁,但秋哥說這個稀釋的太淡了~

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沒想到事隔一年,大喜鍋又悄悄的漲價了!!

平日中午升成$218,假日變升為$250了!!

而且這次沒有給我們單子ㄝ~

就是有寫湯底種類、進場時間的那個單子,這樣我們怎麼知道我們到底哪時進場的啊!!!  暈~

但是這天我們是平日中午來的(秋哥農曆生日當天臨時起義吃的,是說他今年生日吃兩次吃到飽的鍋,啊魯魯生日也是吃吃到飽火鍋~那你就知道我們有多愛吃鍋 XD)

用餐依舊是90分鐘,但這次並無人員來告知用餐時間已到~(所以我可以吃到打烊嗎?!)

 這次顧慮到有小梨子,故點麻辣+日式

上次魯魯說沒魷魚,這次竟然有出現ㄝ~ 但是超薄的...

然後...這次我的照片超糊的

因為要顧小梨子,又要忙吃飯,又要拍照...好忙碌啊~

 魯魯每次調配的沾醬大致是如此,就是欠缺辣油啦!! 偶爾會加白醋(增加食慾)

第一盤一定要牛肉的啊!!

還有毛肚,這個煮麻辣鍋我好愛!!

日式那邊,主要是煮給小梨子吃的

魯魯都會夾點昆布,讓湯頭更甘醇

很多人都會直接來個薑絲+蛤仔=蛤仔湯,也是來大喜鍋不錯的吃法喔~

因為要拍照+吃+餵小梨子

所以快速吃鍋的方式就是-夾夾夾、煮煮煮、餵餵餵、吃吃吃

煮熟了就要夾起來放,然後放新的食材下去煮(一直循環~)

就是要快狠準!!

不然你可能會吃太少、吃不飽喔~

這天邊邊都沒有讓客人入座ㄝ

可能位置太大,來客都是2~4人為主,所以都集中在中間位置

不然魯魯覺得沙發區域還蠻好坐得啊~霸特,小人兒坐不住啦!!

小人兒只適合坐這個!!

魯魯衷心警告!! 就給小孩坐最剛剛好的吧~

不然累的一定會是你自己!!

因為我們好像換了三種兒童座椅...暈~

才讓她安分的坐好

然後下面再來看一遍,大喜鍋的食材種種唄~

醬醬,跟去年完全沒變是吧~

唯一變的就是價格有稍稍變動啦~

然後,魯魯現在才知道他們的牛雪花是美國的...

 平日中午,人潮不斷

看來大喜鍋真的頗受歡迎的呢!!

店家資訊

地址:台中市西屯區青海路二段207號18B1

 電話:04-2452-1008

營業時間:11:00~21:00  用餐時間:11:00~22:00

收費標準(不收取服務費)

平日周一~周五  11:00~16:30  $218

                16:30~22:00  $238 

假日全日                     $250

兒童收費

130cm以上       成人價

90~130cm         $110

 90cm以下        免費

*單人開鍋,需加收$25

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