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過年過節大家最喜歡去買些年貨食材回家料理年夜菜的

挑選食材時,也不忘會挑個幾樣伴手禮.年貨禮盒去拜訪親朋好友~

以往魯魯都很懊惱要買什麼伴手禮回娘家的...

不過這陣子吃過"張深淵肉干"後,我以後再也不用懊惱要買什麼伴手禮了!!

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張深淵肉干

『張深淵』取自創辦人‧張深淵之名,作為品牌名稱

【白手起家,創業艱辛】

 張深淵阿爸小的時候因家裡經濟困難,小學畢業後就中斷學業來到彰化員林做學徒,當了十幾年的肉干學徒,在民國68年(1979),阿爸毅然決然回家鄉創業,跟阿爸接觸過的客戶都知道這個小夥子做事很實在且很敦厚老實,紛紛決定力挺他而向他下訂單,用行動給予最大的鼓勵。

阿爸每次聊到這些老客戶時總是會說:『我們生命中總會有幾個貴人在默默的幫助你,教導著我們一定要心存感激之心,將每位客人都當作貴人來對待。且相信只要一步一腳印,用心付出堅持做好每一件事就對了。』因為阿爸做人做事的實在以及對產品的堅持,才造就今天的『張深淵肉干』。

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張深淵肉干的提袋很有台灣那種喜氣味

紅色紙袋,還印有類似古硬幣的紋路

張深淵品牌名,則是像蓋印章那樣,魯魯覺得蠻特別的

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型錄裡,也有產品的圖示與產品介紹

最左圖有盒裝的禮盒,跟提袋的風格是一樣的

張深淵是有實體店面的,但想團購或是想要用宅配的也是可以的喔~

名片背後,不只有產品的項目;也有實體店面的地址.訂購專線.訂購傳真

或是直接可以掃描QR Code,加LineID,亦或到臉書的粉絲團訂購

訂購方式真的是很多元

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張深淵肉干的產品包裝袋有黑的也有白的

還有印張深淵製作肉干的圖示,最特別的莫過於是那個台灣了!!

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這次魯魯吃了兩款,一款是招牌豬肉絲;另一款是招牌豬肉干

旁邊有英文標示始於1979年,台灣製作

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產品背後,印有各產品的營養標示

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*產品每個袋子都是做夾鏈袋設計,以保持產品的新鮮美味唷!

*有效日期與每包的重量就標示在袋子背後右上角

*袋子背後左下角標示了注意事項!

*袋子背後右下角則是標示了訂購資訊

*袋子底是做立腳設計

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【手心的溫度。傳承的美味】

至1979年創立以來,以用心的好品質,成就口耳相傳的魅力;有著吃過一次,就難以忘懷的美味。還記得小時後,家人一起享用的肉干,團圓的美好,是家的味道。二代一肩扛起傳承美味的責任,承接阿爸的古早心,賦予傳統新風貌,是對這個時代的鼓舞,更是對這個品牌的肯定。用心包裝。再出發,讓更多人都能看見近40年來,阿爸的堅持以及品嚐到這份古早味的幸福肉干-『張深淵肉干』。 

 

魯魯真的覺得張深淵肉干在包裝上很用心

大部分的地方都有著中英文標示

產品包裝袋還有個台灣圖形,讓人一目了然就知道這個好吃的手工製肉干是來自台灣的

而且這個台灣圖形還是半透明的還延用了紙袋上的類古硬幣,看的到裡面內容物 (讓人就會格外放心)

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招牌豬肉絲 Pulled Pork

使用嚴選豬後腿肉切成一絲一絲的口感較為軟嫩,加入獨門醬汁及中藥粉調製,口味較清爽且甜中帶鹹的好滋味

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招牌豬肉干 Pork Jerky

使用嚴選豬後腿肉最精華的部位製成,獨門醬汁烘烤而成~

軟嫩古早味肉片,口感獨特。

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來吧~ 跟著魯魯與小梨子來品嘗"張深淵肉干"的好滋味吧~

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【古早味的堅持。手工製程】

阿爸做事的堅持就像做肉干一樣,豬肉干的製作過程是所有肉製品最繁瑣且最辛苦的。從源頭的豬肉選材、手工去筋膜、、、等等到最後的手工烘烤都是經過長期的經驗累積而成的美味!

  早年阿爸受邀至澳洲展現好手藝,是對台灣肉干最驕傲的肯定,多年來,我們堅持手工精製,用古早心做出古早味;唯有敦厚的愛,才能烘烤出淵遠流傳的香味!

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張深淵肉干,由於是手工製作,所以我們可以看到

招牌豬肉干厚度與形狀都不盡相同

目測豬肉干的厚度大約有0.2cm

因為有厚度,所以咬起來是有咬勁,不會咬不斷;嚐起來不會過甜也不會死鹹.

好吃到會一口接著一口,停不了

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招牌豬肉絲

豬肉絲的長度大都差不多長,沒有特別長的.魯魯最怕吃到那種糾纏不清的豬肉絲,或是根本沒切斷的...

  他們家的招牌豬肉絲甜中帶鹹,也是讓魯魯一口接著一口~超刷嘴的啦!!

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張深淵肉干,魯魯很推薦!!

堅持手工製作,不會過於甜過於鹹,而且而且並不會乾澀!!

不管是要自家當零嘴吃,也可以當伴手禮.年貨禮盒.

不管是要吃肉干還是肉絲.肉鬆.更有那香腸與臘肉.

可以直接去門市購買,也可以用電腦.電話.手機購買.

總而言之,不只好吃,也超方便購買的啦!

 

張深淵肉干官網:www.ZhangSyuan.com
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戴魯魯的美麗世界

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  • 喵皇后
  • 看了都想吃了
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