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魯魯我很愛吃蛋糕,但要找到物超所值或真的超愛的卻沒幾家

今天要介紹&分享的這一家呢,並不是一般現在很夯的生乳捲

而是偏向於比較傳統的蛋糕捲,用料很實在,價格超便宜。我愛!!

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德麗手作烘焙

烘焙師是一位退休媽媽,德麗手作烘焙屬於個人工作室,擁有自己的營業用烤爐以及12年的蛋糕坊工作經驗,退休後成立簡易的蛋糕烘焙坊,研發新口味開始在網路銷售。

 

早期蛋糕烘焙研發出具有特色的口味,與現在大宗量產型的蛋糕/瑞士捲不盡相同,

蛋糕體基本上較為綿密、用料扎實,主要內餡採用鮮奶油/植物奶油/蛋,加上獨家開發的特調配方(例如可可餡的萊姆酒),

主要訴求就是利用閒暇時間,做出料好實在的手工蛋糕於網路銷售。

目前已穩定製作的蛋糕有-可可捲/抹茶捲/芝麻捲,未來還有份量更足的蜂蜜蛋糕/瑞士捲,以及新鮮食材製作的內餡蛋糕捲

德麗手作烘焙的蛋糕捲名稱都很可愛

可可捲-可可熊與萊姆哥

抹茶捲-抹茶涼子

芝麻捲-芝麻花崗岩

 

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這次魯魯要介紹&分享的蛋糕捲為-抹茶涼子+可可熊與萊姆哥

德麗手作烘焙的蛋糕捲沒有特別、華麗的包裝

簡單、綿密、用料實在,才是他們的主軸

盒上簡單的顏色標籤貼,以區別口味

一切看似很簡單,但其實一點也不簡單...

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一一打開盒蓋

呈現出來的兩捲蛋糕捲,並沒有想像中的那麼大捲

但是真的很扎實、用料實在

魯魯我並不在意大小,實在與好吃,才是真正能吸引我的重點

 

抹茶涼子是很漂亮的抹茶綠,還加有紅豆的點綴

可可熊與萊姆哥,也是很美的可可色澤

由於是手作,所以大小不會是統一一致

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奶油也不會太多,因為奶油通常都是製造肥胖的來源啊~

適量就夠了,真的!

沒想到魯魯家的刀叉,竟然跟抹茶涼子&可可熊與萊姆哥將將好的顏色

今日是採偽野餐風

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蛋糕捲近照

可以看出綿密又扎實的蛋糕捲,正在跟你招手說:來吃我! 來吃我!

對了,蛋糕捲都超香的

一個是抹茶香味,一個是可可佐萊姆酒味

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這不是下午茶,這是深夜消夜

兩大塊蛋糕捲+一杯熱奶茶

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這一天,愛吃小梨子睡了

所以魯魯與秋哥兩個貪吃鬼,趕快切蛋糕捲來吃

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還好有德麗手作烘焙陪伴我們深夜餓了的肚子

你一定很好奇,這兩個蛋糕捲的內餡奶油怎麼不一樣

因為抹茶涼子是用鮮奶油;可可熊萊姆哥則是獨家開發的特調配方上了萊姆酒

這一天,平時不太吃甜食的秋哥說:蛤~只有這樣喔

看來德麗手作烘焙也已經深得他的心

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魯魯我自己猜想,名字的由來...

抹茶涼子有點像是取作"廣末涼子"改編?? 因為抹茶主要是來自日本...亦或是抹茶的涼子是代表冰冰涼涼的微甜紅豆粒?!

可可熊萊姆哥,則是可可顏色像熊般顏色,因為加了萊姆酒...

總之,就是有點浪漫、可愛、有趣、創意

哎呀~就是很好吃啦!!

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蛋糕捲都很扎實

平常沒有特別喜愛抹茶口味的魯魯我,這次深深愛上抹茶涼子

可可香氣搭著微微萊姆酒香,亦是讓人癡迷

由於那天夜已深,所以蛋糕捲就只淺嚐一部分

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小梨子在看什麼呢?

原來愛吃的她,發現媽媽在陽台拍下午茶...

 

 

 

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下午茶時間到

最近魯魯我好愛在陽台拍照,因為很好拍,很有鄉村風,一整個很有放鬆感

讓我好想趕快佈置陽台成真正的咖啡廊道喔

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因為德麗手作蛋糕真的超好吃,所以要慢慢品嚐...

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抹茶涼子  350g(一整捲)

採用特濃抹茶粉與鮮奶油製作內餡,口感綿密、清香,柔軟蛋糕搭配微甜紅豆,呈現日式淡雅又綿密的風味

扎實綿密的抹茶捲,嘗起來濕潤清爽,搭著微甜的紅豆粒、清香的抹茶香氣

不會太甜,對於我們家吃比較清淡而言,很剛剛好

這是魯魯目前最喜歡的抹茶口味蛋糕!! 列入最愛蛋糕名單!!

 

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可可熊萊姆哥  350g(一整捲)

超純度可可粉與特製奶油內餡,口感綿密、吃得到淡淡的酒香,柔軟蛋糕搭配滑順的奶油內餡,讓人愛不釋手。

濃濃的可可蛋糕,搭著淡淡萊姆酒香奶油內餡,會讓人不知不覺的一口接著一口

 

兩者的奶油內餡都適量不過多,不會讓人有吃多會膩的感覺

反而會因為滑順可口,讓你一口接一口停不了啊!!

 

因為是採低溫宅配,送至到家也要冰冷藏喔!

蛋糕捲的食用方式,需先退冰,讓內餡與蛋糕體恢復常溫即可,這樣吃起來口感會比較綿密,當然喜歡吃冰涼的也可以。

忘記說保存期限了,冷藏可以放7~9天唷。

 

德麗手作烘焙訴求就是利用閒暇時間,做出料好實在的手工蛋糕於網路銷售

所以採網路接單後,才排時間專心致力烘焙唷

 

訂購方式:

官網: https://goo.gl/RHLJsv
露天: https://goo.gl/YGko2w
蝦皮: https://goo.gl/mcbNU4

付款方式可使用:

1.銀行轉帳/ATM

2.信用卡

3.超商條碼

4.網路ATM

德麗手作烘焙是使用綠界第三方支付,交易安全。

 

一般而言是冷藏低溫宅配,但若您是住台中的朋友們,也可以面交取蛋糕喔!!

德麗手作烘焙 粉絲頁:https://www.facebook.com/dellebakery01/

 

有任何問題都可以透過粉絲頁詢問唷~

*但因為烘焙媽媽的子女都在上班,所以回覆可能慢了些唷~

等待是值得的!!

 

最後愛吃小梨子就來吃給各位看囉...

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麻麻=吃東西的語音,不是在叫媽媽喔!!

我懷疑小梨子上輩子住在韓國, 因為她都叫我:喔媽~

她個人獨愛可可熊萊姆哥,所以她是小小酒鬼來的?!

沒有啦,她只是愛可可口味蛋糕。

 

德麗手作烘焙
簡單烘焙、新鮮手作蛋糕,
早年為連鎖蛋糕店師傅,
累積多年製作經驗,
現推出自己研發的獨特蛋糕口味,
加入更多豐富的情感
 
 
魯魯大心推薦給各位!!
因為真的好吃到我都要流淚了,太感動了!!
默默的幻想生二寶時的彌月蛋糕就訂他們家好了!!
 
而且而且價格也太漂亮了
原價$220~230,現在統一特價$180
你還在等什麼!!
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戴魯魯的美麗世界

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  • HI CHU
  • 好愛抹茶噢!!!
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