廣告贊助

P1010792

 魯魯很愛吃蛋,所以幾乎快天天吃一顆蛋(甚至超過,但不吃水煮的蛋黃)

 這幾天對於酸味比較感興趣,竟把泡菜也加入蛋裡頭囉~

一點酸酸、一點辣辣的,真的是很下飯呢!!

隔天吃飯,又默默地倒了泡菜的汁液入蛋汁中又煎了一顆蛋

P1010783

 

材料超簡單,就是你家裡冰箱中的韓式泡菜罐頭,夾個一兩片即可,剪碎

P1010784

 打入兩顆黃仁雞蛋

P1010786

 

打勻備用,不需要加鹽

因為已經很夠味了!!

P1010787

 

熱鍋倒油

P1010788

 

剛剛打勻的那碗蛋液,直接倒入就對了

P1010789

 

魯魯採取拌炒方式,有點像炒碎蛋這樣

P1010790

 不沾鍋的好處就是...不用加太多油,不管如何都不會沾鍋!!

以往用一般炒鍋炒蛋,哪一次不沾鍋的啊

而且蛋很會吃油~很恐怖啊!!

P1010793

 

簡單的泡菜煎蛋即完成

你也可以用烘蛋的方式煎,但魯魯我是擔心味道會不均勻啊~

P1010806

 

這天冷冷天吃的是芋頭鹹粥

但不是綿密的芋頭,是脆感的芋頭,很美中不足啊!!

下次一定要買對芋頭,不然真的很不對魯魯的胃(味)呢~

 

簡單又下飯的泡菜煎蛋,試試吧~

文章標籤
創作者介紹
創作者 戴魯魯 的頭像
戴魯魯

戴魯魯的美麗世界

戴魯魯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()