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說真的,當媽之後,真是龜毛到不行!!

不過是特別針對小孩吃的、玩的、用的!!

今天魯魯要來介紹、分享一台來自紐西蘭的優格機與優格粉

 

市面上的優格,講真的魯魯愛的只有特別幾款

但大人愛吃的,並不代表小孩也適合

當媽之後,都會希望小孩可以吃的最單純、最自然,最好就是純天然、無防腐劑、無糖...等等

 

對了對了,今天要介紹這一台優格機,因為免插電、幾乎零危險,所以可以親子同樂,共同做優格喔~

自己做的優格,不只更單純、天然,更是超好吃喔!!

快來跟著魯魯與小梨子,一同製作優格吧~

這次魯魯也有小影片喔!雖然說時間一點也不短,但也是可以讓你更知道怎麼使用喔~

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EasiYo

√紐西蘭原裝進口,多種天然口味

√優質乳源+乳酸菌+優格機all in one

√紐西蘭純淨安心乳源,無施打生長激素

 

這次收到的是MINI版的優格機+大包裝的優格粉

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 由於是紐西蘭原裝進口的,所以理所當然盒上的說明都是英文

但也有穿插著圖示,所以也不是很難懂啦

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 MINI蘋果綠優格機,免插電

不只攜帶方便,就算擺在家裡也賞心悅目

這台連小梨子都拿得動呢,以後就可以麻煩小梨子小廚多多幫忙囉~

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 不過盒中也有中英文解說啦

雖然不是繁中,但也是看懂就好,不用太苛刻啦!!

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EasiYo 優格粉有很多種口味,100%天然成分,不含明膠、乳化劑、防腐劑、穩定劑,無基因改造原料。

不透光充氮鋁箔包裝,隔絕光線、氧氣與溼氣,保存乳酸菌活性,可以常溫保存。

不像市面上的大多只有原味可選擇

但也不要以為,人家多口味,就會比較隨便喔

他們家的優格粉可講究了

採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品,通過多項檢驗標準,

再用乾混法加入自然發酵之乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙乳歧桿菌),

利用獨家冷凍乾燥技術使乳酸菌進入休眠狀態,製成 EasiYo 優格粉。

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黃色包裝的優格粉是-EasiYo 紐西蘭希臘(蜂蜜)優格粉

希臘優格獨特香醇濃稠口感,添加天然蜂蜜增加優格的香氣,帶來微甜的清新體驗。

直接食用或當作麵包抹醬都非常適合。

光是看包裝圖示,就已經讓人想流口水了啊~

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EasiYo 紐西蘭希臘(蜂蜜)優格粉 紐西蘭原裝進口

包裝背後也有很詳細的產品資訊喔

成分啊、保存方式、營養標示,都是很重要的!!

就連添加的活性乳酸菌有哪些也是一一列出-保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙乳歧桿菌

**製成的優格,可於冰箱冷藏保存14天!!

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紫色包裝的優格粉是-EasiYo 紐西蘭森林水果優格粉

波森莓被稱為莓果中的貴族

EasiYo採用歐洲特有野生波森莓製成,擁有獨特莓果甜味,與優格酸味完美結合

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森林水果優格粉中還有添加紅甜菜色素、花青素

**最重點是-EasiYo 紐西蘭優格粉 皆有通過全球清真認證,素食者也可食

 

以下就來看看優格機的內部吧

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真的很迷你的一台,就算放在我們家小木凳上,也是只佔了一角落

扭開瓶蓋,裡頭有一個半透明瓶身+紅蓋子的製作優格瓶

迷你蘋果綠優格機的內部是白色的

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再來瞧瞧迷你優格機內部

 EasiYo 優格機擁有專利定溫發酵法,保溫層內填充羊毛,提供定溫環境,

讓休眠保存的乳酸菌再活化,甦醒進行發酵工作。

保溫發酵環境,加上低 PH 值可抑制壞菌產生,發酵完優格可在 24H 內不變質。

採用美國 FDA 批准聚丙烯食品級 PP 製造,耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫(約-20℃~120℃)

 

那麼,裡頭那個紅色夾板的作用?!

這也是這機器中很重要的一個環節喔

除了是要固定放置製作優格瓶,更是要讓你知道熱水要加到哪的貼心夾板

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**使用時,優格內瓶需晾乾或擦乾,不可有生水殘留,才不會使雜菌進入優格喔!

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馬上就來進入-在家輕鬆做優格吧

材料器具很簡單,就只要照片中這幾樣就夠了(不包含等等要加入的熱水)

EasiYo 紐西蘭優格機+EasiYo 紐西蘭優格粉+攪拌湯匙+常溫水

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這次就來試試森林水果口味的吧

用剪刀剪開後,裡頭就會透來濃濃的奶香味+莓類的味道

很是厲害的感覺耶,就覺得都白白粉末,怎麼就會有莓類的味道呢

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眼睛放大來看,原來裡頭也是有一點一點紫色小粉末喔

看魯魯的步驟前,你也可以先看看官方的優格機操作影片-https://www.easiyo.com.tw/our-services

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製作步驟1.先將常溫水(水溫約15~20℃)倒入製作優格瓶中,至一半的刻度那邊

2.倒入EasiYo 紐西蘭優格粉(但由於魯魯我拿到的不是迷你包裝,而是一般包裝,所以只有倒一半喔)

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3.倒入後,粉末是會自行溶解,但不會完全溶解,故此時此刻

就需要你動手來攪拌攪拌囉!!

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瓶子小小的,小小孩也可以幫忙喔!!

親子一起同樂,會更有趣,更好吃喔~

而且2~3歲的小孩也是很好奇,讓她多與大人互動、參與小活動,對她來說不只是玩樂,更是學習喔!!

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切記切記一定要將粉末攪勻喔!!

不然不勻的優格粉,有可能會造成發酵狀態不佳造成優格粗糙、分層喔

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4.攪勻之後,再將常溫水倒滿

當然,倒入水的同時也不忘要繼續攪勻喔~

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只要到優格瓶的頂端線,就可以了喔~

確定無粉末後,即可將紅色瓶蓋蓋緊囉~

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6.倒入100度沸水至優格機內,直到優格機內紅色底座都浸入水中。

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7.放入攪拌好的優格瓶,就可以蓋上優格機的上蓋囉,靜置 8-12 小時即可取出食用

**但也有可能會因為天氣、溫度關係而影響完成時間喔

但24小時內,應該都可以完成的啦

 好啦,也快到結尾了

那就讓我們來看看魯魯與小梨子一起輕鬆做優格的影片吧

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成品很讓魯魯滿意!!

不需要再添購鮮奶,也不用插電

輕輕鬆鬆地與小梨子一塊完成了森林水果優格

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最好的優格,可以冷藏保存14天喔

魯魯馬上將優格勺起當點心吃啦~迫不期待

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優格加上麥片、彩虹球,就是一份簡單又營養滿滿的早餐之一囉

酸天酸甜的,很是開胃呢!!

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魯魯最近比較重口味

則加了大姨熬煮的桑葚蜜,真是酸酸又甜甜

瞬間有了初戀的感覺

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這個季節真的很適合吃點桑葚,很補呢

加上EasiYo 紐西蘭優格,真是讓魯魯直豎大拇指

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沒吃完的優格,就冰起來吧~

魯魯勺起時,是用乾淨無水分的湯匙喔

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 小梨子也是吃得很開心

一直跟媽媽我說她在吃冰淇淋

 但其實她吃起來是酸到瞇起眼睛了,為什麼一直跟我喊著:好甜好甜~

小孩就是如此可愛

 

 EasiYo 優格是乳酸菌將牛奶乳糖轉成乳酸,每公克有30~50億乳酸菌,添加A菌,乳糖不耐症者亦可食用喔!

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魯魯大推EasiYo 紐西蘭優格機

天然、可口,又可與親子同樂一塊簡單、輕鬆做優格

 

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官網參考:EasiYo優格機

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