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米香,是魯魯很懷舊的古早味零嘴

 小時候,總會聽到發財車,廣播著:麥繃啊~麥繃啊~

甚至有時候,廟裡、社區會廣播訴說著,米香車來了,請想要蹦米香的人兒,趕緊拿米去繃

小時候,小孩子的我們總是愛湊熱鬧,喜歡看熱鬧,又害怕那"繃"的聲響

每每總是很好奇,怎麼米粒"繃"了之後,就變成了可口的米香呢?!

 

雖說現在街頭上也是有不少米香攤販

但...魯魯我生完小孩後,真的對食安很在意!!

 路邊或產品標示不明的食物,魯魯通常都是不會去碰的

 

 但...米香這種東西,又實在是台灣很傳統的零嘴

 要是停留到我們這一代也太可惜了

所以魯魯今天要介紹

米香專門店-華邑食品

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關於華邑食品

樸實又踏實華邑 古早味三代美食
香濃厚的古早味,傳遞出待人如賓的厚實情感,華邑人血液中秉持一期一會的待人用心,就連已經高齡80歲的阿公,也堅持一天8小時奉獻給一路走來的米香事業,二代老闆即使已立足為大型米香製造商,每天仍不斷思考如何讓米香更美味,就算在睡夢中突有靈感,也必定從溫暖的床上立即起身,直奔廠房挑燈夜戰拿著水瓢實驗著,唯一的目的只希望可讓米香能更完美的呈現在消費者面前。

「 我的一生都給了米香 」
一生致力在米香產業的二代老闆說著…

秉持老二哲學 不願爭名氣只願做好自己
即使擁護著大批知名大廠合作,如:航空公司的機上小點 、新東陽盛邀駐店產品販售 、龍頭科技大廠台積電/台達電的團購美食,多年隱身為眾多知名品牌代工,甚至最夯的世大運都特別進駐選手村...,秉持早年台灣努力樸實的精神,做一分才敢說一分,不求不爭做好本份,就是數十年如 一日的堅持信念。


一甲子的經驗傳承 與時俱進風味再進化
老闆的數十年經驗讓每一天出爐的米香品質穩定,品嘗時可達到最佳的酥脆口感。從早期的原味,不斷研發新的風味,老闆堅持一定需研發至少一年半載,經過無數的熟客、自家人不斷試吃後改良,讓色/香/味三個元素均俱全,且外觀達到高標準才敢真正出品,這就是多年來饕客們一再回訪,大廠外包代工日漸趨增的主要原因。


道德與良知,往往是在別人看不見時才出現
廠房產線的十種口味,僅有一款三星蔥是葷食,華邑仍堅持工廠器具都須以兩組分離進行,同時員工的手套及圍裙也是每次製作處理都會同步更換,且定期安排同仁於衛生局上課,以及週期性的工廠全面消毒。

每次堅持的過程,總有暖心的回饋
在繁瑣過程中所乘載的壓力下, 每一位親自來電肯定的客人;
員工私下與親友的寒暄,總願意獻上自己親手製作最信賴的產品;
旅居國外的客人,總會請回台親友採買米香做為伴手禮…

這,就是六十年來每個蔓延米香的日子裡,讓華邑不斷進步的原動力。

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產品中,還附上了謝卡

魯魯真心很推薦這種超良心超讓人安心的店家/廠商

因為有他們的用心,我們才有如此優良食物可食用

華邑食品,採好原料成就好產品

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 華邑食品,應該是魯魯目前看來最有質感的米香專門店了

一整個不會讓你有古老傳統的FU,而且產品很多樣性

今日,魯魯來分享.介紹一下他們家的兩大類商品

小巧一口酥(共7口味)&臻愛米香系列(共3個品項)

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臻愛米香系列

呷米香嫁好尪

原來...「米香餅」在結婚禮俗中,象徵著喜悅、感恩及祝福的意義

 

古早時代,米香是一個很傳統又在眾多喜宴、寶寶滿週歲等等禮儀上,都會看到的糕餅之一

但隨著時代在變,現在都被西式、日式喜餅所取代,甚至...已被遺忘掉...

不過,你若想要懷舊,那就來華邑食品找吧!!

他們家的臻愛米香系列,絕不只今天魯魯要介紹的這些喔

 

今天要介紹的有三款

可愛熊米香棒棒糖系列、臻愛米香棒棒糖系列、臻愛米香系列

可愛熊米香棒棒糖系列-魯魯收到的口味應該是黑糖與原味

這個超適合婚禮二進的時候,讓大小朋友來搶喜悅的!!

不只外表可愛,也不失禮,又好吃

 

臻愛米香棒棒糖系列-則有愛心型與圓型

「圓型」臻愛棒棒糖,是新人的圓融與落落大方

「愛心型」臻愛棒棒糖,敘述著你們交織緊密的情感

臻愛棒棒糖口味有-原味、海苔、黑糖、紅麴,四種

 

一塊一塊裝的則是-臻愛米香

這個就可以當作謝禮,放置在宴客桌上或是送客時發送

特製心型米香,代表一顆永恆唯愛的心

臻愛米香口味與棒棒糖系列一樣有四種-原味、紅麴、海苔、黑糖

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我們家愛呷小梨子,一拿到這兩支可愛熊米香棒棒糖

根本就捨不得放下了呢~

果真是喜宴上很好拐小孩子的好物XD

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緊接著,來介紹-小巧一口酥 豪華旗艦組 總共有七種口味唷!!

是不是超澎湃的啊~

天啊天啊,這真的太邪惡了

孕婦要禁口,這真的太誘人了!! 逼逼!! 犯規

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每一包裝都是一樣的,但在袋子左上角處會貼有口味標籤

所以也是很好分辨口味的

每一包都是一顆大米粒公仔舉雙手訴說著自己是最優的-必勝!!

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包裝都是採鋁箔拉鍊袋設計,鋁箔材質有高度的保鮮作用,拉鍊設計可以隨時關閉包裝,不用擔心一開封就要立刻吃完

截角設計也很方便撕開

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包裝背面

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有效期限會把標印在背面左上角

華邑食品的LOGO很有趣,就是一顆米

而米裡頭印有華邑的字樣,還有稻穗的樣貌

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小巧一口酥系列都是全素喔!!

華邑米香廠房堅持工廠,產線葷/素食兩組分攤進行,讓消費者安心食用

由於華邑食品,想讓大眾不只是吃到米香本人,更是加入許多種堅果類,增進口感與豐富營養

故產品含有花生(北港)、黑芝麻(緬甸)、南瓜子(雲南特選)、杏仁(美國加州,頂級藍鑽杏仁)過敏原,有過敏體質請勿食用

也有華邑食品的相關工廠資訊、購物資訊

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下面,我們就一一的來看看這七種口味,各是哪幾位吧!!

因為魯魯我個人基於要讓大家了解產品的成份與營養標示(不只要魯魯我自己吃得安心,分享給大眾也是一樣的心態唷)

所以每個口味都會銜接著成份與營養標示表

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黑糖口味,米香上呈現有點焦糖色彩

採用傳統手工製程,以在地龍眼木為燃料,黑糖在製作過程中精製程度較低,因此保留許多礦物質及維生素

是近幾年既養生又對女生好處多多的聖品

 

魯魯品嘗時刻:單聞,即可聞到淡淡黑糖味

酥脆口感,嘴裡散發出濃郁黑糖味,但又帶了點鹹味

是一個可以讓你停不了口的米香口味,不會因為甜度而膩口

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黑糖米香  200g

成份:香米、黑糖、砂糖、麥芽、花生角、黑芝麻、棕櫚油、鹽

 

而華邑食品的米香,最主要白色那個米的來源

是採用西螺濁水蓬萊米

黃金般的西螺稻浪隨風起伏,西螺鎮位於台灣第一大溪流濁水溪中游南岸,是水域中土質最好的地區,

所生產的稻米不但香且品質穩定,土壤中氮、磷、鉀的藏量豐富,形成優等農田,因而享有「天皇御用米」的美稱

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 香菜口味&黑米口味

 香菜口味,魯魯記得小時候有吃過鹹的米香,就有拌入香菜,一整個香氣很香很唰嘴

香菜在傳統庶民小吃是不可或缺的點綴香料,經過一年多來的反覆實驗,終於調配出最適合的風味比例,為品牌目前最新出爐的米香新滋味

 

黑米口味,魯魯我們一家很愛黑米,絕非黑糯米唷!!

黑米是台灣原住民的傳統農作物,譽為稻米中的「黑珍珠之王」,主要原因是米粒外表糠層呈現黑紫色,就長得跟黑糯米很像

營養價值也很高,外殼比一般的糯米多了一層花青素,是很好的抗氧化劑來源,

卡路里更是只有糙米的一半,讓你享受古早味零嘴甜點之餘,還可同時補充健康營養素。

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魯魯品嘗時刻:

香菜口味,一咬下去的瞬間...那香菜特殊的香氛即被帶出;有種懷疑人生的FU,停口望了一下咬了一口的米香

鹹香鹹香的香菜口味,讓人意猶未盡~ 

 黑米口味,黑米的嚼勁似乎比一般米香來的香脆,且又多了一股黑米香氣

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香菜米香   200g

成份:香米、砂糖、麥芽、花生角、黑芝麻、棕櫚油、脫水香菜、鹽

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黑米米香   250g

成份:黑米、砂糖、麥芽、杏仁片、南瓜子、黑芝麻、海苔、棕櫚油、鹽

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麻油米香

單單外表看起來,你一定不會想到它是麻油口味;甚至可能會跟黑米口味搞混

因為麻油口味的也是使用黑米製作的唷~

但不用擔心,因為那迷人又濃郁的麻油香氛,是一拉開夾鏈袋即可聞到的

採用北港超聞名的麻油,以傳統製法精煉壓榨製成,油質含豐富不飽和脂肪酸及維他命E,有「油中之后」的美名

 

魯魯品嘗時刻:麻油也是採黑米去製作,嚼勁中帶了點芝麻香氣,不會過多

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麻油黑米米香  250g

成份:黑米、砂糖、麥芽、杏仁片、南瓜子、黑芝麻、海苔、棕櫚油、麻油、鹽

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芥末口味

採日本嚴選之芥末

大家應該都知道芥末這玩意兒吧~

就是會有點嗆辣口感,不至於會讓人辣到受不了,只會讓人嗆到流眼淚

 

魯魯品嘗時刻:單純聞,並聞不到味道呢

唯有咬下的瞬間,先是那股嗆辣香氣冒出,就在你擔心是否會過辣、過嗆時,

嗯?!再咬一口試試看吧

是一款會讓你欲言又止,忍不住多咬一口的口味

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芥末米香 200g

成份:香米、砂糖、麥芽、花生角、南瓜子、黑芝麻、棕櫚油、芥末香味料(芥末香料、麥芽糊精葡萄糖、維他命E)、鹽

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海苔米香

堅持選用日本橘平屋(同高岡屋)

試過業界各品牌的海苔原料,最終還是選擇了品質最好、最穩定的橘平屋海苔

即使成本是他牌的一倍,但華邑食品秉持著"好原料成就好味道"的信念,提供安心與美味的產品給顧客

 

魯魯品嘗時刻:海苔這種看似會軟趴趴的原料,沒想到與米香的結合也可以如此香脆可口

每一口都可以嚐到微鹹微香的海苔鮮味,也是一款會讓你停不了手的口味

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海苔米香 200g

成份:香米、砂糖、麥芽、花生角、黑芝麻、棕櫚油、海苔、鹽

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抹茶米香

華邑堅持使用依循日本古法精製而成的抹茶粉,嚴格控管茶色清純,真正石臼慢磨茶道級抹茶,茶香濃郁不苦澀,不參雜其他材料,天然無色素,感受最純粹的一抹幸福滋味。

這幾年,抹茶也是很夯的食品之一

跟上流行,也是華邑食品很棒棒的地方,包羅了大眾的心

 

魯魯品嘗時刻:綠綠一層的米香,單聞還聞不太出有啥味道

但那一咬的瞬間,微苦的抹茶味慢慢蔓延出

喜歡苦苦抹茶味的您,會愛上

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抹茶米香 200g

成份:香米、砂糖、麥芽、花生角、黑芝麻、棕櫚油、抹茶粉、鹽

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 貪吃小梨子馬上拿了一包來啃

她真的是螞蟻來著,直接就拿了黑糖口味(眼光也很優喔)

以著小人兒的嘴巴太小,所以一口酥對大人而言是真的一口吃掉;而她大概要花個兩三口慢慢啃食

 不管是像我們一般家庭吃或是辦公族吃都”方便食用”,不會掉碎屑;頂多會讓你手指黏啦

 就算是偷吃也很方便耶!! 因為一口就進嘴裡了(錯誤示範)

 

米香很適合每個年齡層,不管我家小梨子還是年事較高的阿祖們,也都輕易的嚐的動喔

可以說是全民零嘴呀!!

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重點這個小巧一口酥,還可以自行改變吃的方式

像第一個,就是早安早餐時間

加入喜愛的米香口味進鮮奶中,就是一道豐盛的早餐啦

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魯魯我愛黑米的,所以加入好多塊呀~

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小梨子的額外還加入了彩虹球

讓她吃早餐中,也能吃進更多營養

因為華邑食品的米香,不只有米香,更有著營養豐富的堅果喔

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要是下午時分或是消夜時刻

也可以來杯熱濃湯,加入香菜口味米香

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 不一會兒,就化身成粥品了耶!!

 這真是小聰明+又可以吃飽飽的一道濃湯粥

重點是營養滿分!!

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小梨子喝斥著:還不趕快來進貢-華邑食品 小巧一口酥嗎?!

全家老少都適宜唷!!

趕緊來喔!!

 

 

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