寬心園
一貫堅持天然、健康、美味、創意、精緻五大訴求，運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，
結合中、日料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的素膳佳餚，特別強調美味、創意與精緻。以新鮮青蔬鮮果做主軸，搭配適當的豆製品，
採用蒸、燙、燉、煮…等健康烹調方法，呈現蔬果的自然風貌，擺脫傳統素食重油偏鹹的刻板印象。
用餐環境上，以中國禪風作主調，結合現代美學展現，用簡潔的線條，柔和的燈光，富藝術人文的擺設，營造出寬心怡適的用餐氣氛。
菜色方面，嚴選天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，讓您吃得健康。
口味方面，結合中、日料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的素膳佳餚，特別強調美味、創意與精緻。
寬心園精緻蔬食料理~天然．健康．美味．創意．精緻一家富有現代中國襌風的精緻蔬食餐廳，
提供一系列無國界創意養生料理..期許帶給你 寬心．如意．喜悅．幸福！
今日魯魯要來分享-寬心園的餐點
魯魯個人有在吃蔬食,尤其現在懷孕
秋哥還跟別人說:她現在每天都是初一十五!!
哈哈,懷孕真的很奇妙,就是不想吃肉啊~
寬心園在北中南各有分店
這日魯魯來到的是台中寬心園(文心公益店)
門口處就有一大看板,列出店裡販售的餐點喔~
有特約停車場,可以參考一下
中國禪風味格局設計,別有一番風味
總覺得進來就放鬆了呢
我們坐在窗邊,有沙發椅區
裡頭感覺是包廂的樣子
禪風味
來看看菜單吧~
光是封面,也是覺得繪畫的美美的菜色,讓人食指大開
寬心園也獲得過許許多多的獎項喔~
菜單內容會放到文章最底層,請大家務必要看到最後唷~
一上桌,服務人員就會倒杯熱普洱茶
餐墊紙感覺也很用心
這邊有小孩的兒童座椅,也有兒童餐具喔~
這天,我們夫妻倆都是點套餐
他們家有分三大主題套餐-「寬心」「如意」「喜悅」
其中寬心為陶鍋料理,還有分美味醬燒、原味鮮炒兩大類
套餐內容為-養生四寶飯、精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果、養顏甜品
如意經典為創意米食、精緻麵食兩大類
套餐內容皆附精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、季節水果、養顏甜品
喜悅就是火鍋套餐,皆附養生四寶飯、精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、季節水果、養顏甜品
等餐的時間,我們就來看看桌上的東西
這邊也有提供WIFI唷~ 可以加入他們的LINE隨時掌握他們家最新資訊與各項優惠
首先上桌的是精力蔬果汁與和風蔬菜沙拉
精力蔬果汁感覺還蠻營養的,微酸微甜的
和風蔬菜沙拉,淋上的和風醬,酸酸的很開胃
近一點看,上頭還撒了米香?!
蔬菜的種類也不少
從這一面看來有番茄、豆薯、黃瓜、蘆筍、生菜
這面可見到有玉米、小黃瓜,但魯魯記得還有吃到蘆薈與石蓮
真的與別處吃到的蔬食沙拉很不一樣呢
緊接著,秋哥所點的
寬心陶鍋(美味醬燒) 川燒豆腐煲(小辣) $580 (單點價$380)
這一道會附上小火爐,有小孩的就要注意一下唷~
這天的燉湯看起來也蠻豐富又營養
有加入紅棗與枸杞
湯匙舀起的是猴頭菇
再次舀起的為冬瓜與鷹嘴豆
這一道是採用薄皮嫩心的錦油豆腐製作,上頭白白一粒一粒的是雪花酒釀
所以嚐出來的有甜、辣、香
但魯魯覺得不適合小小孩喔
裡頭除了錦油豆腐,還有搭配青江菜、菇類、胡蘿蔔、枸杞
這個錦油豆腐真的很嫩喔
菇類也有不少種
醬汁舀到飯上,真是超級下飯的
養生四寶飯
雖說是四寶,但感覺好像有更多種類的樣子耶~
世說我們家有在吃黑米與五榖米,所以這個飯對我們來說很合胃口
尤其是小梨子,光趴飯就飽了
終於魯魯我的-喜悅火鍋 奶香蔬菜鍋 $560 (單點價$360)
魯魯這次會選奶香是因為...其他四個我都無法選啊
有一個是有十全大補藥；有一個是有添加麻油；另一個是麻辣的
嗯嗯,還好我也是很愛牛奶鍋的啦~ 先說,這一道真的很香醇濃喔!!
但此時此刻,服務人員送來了-三杯杏鮑菇 $280
哇~真的是超香的麻油味
送上時,會馬上幫你拌炒一番
裡頭不只有切塊杏鮑菇,還有整朵的香菇與超多的花生
超級唰嘴的
就是花生太多了點啦,不用錢嗎? 哈哈
好啦,回來看魯魯這鍋濃醇香的奶香鍋
超級豐盛的一鍋耶,大概十多種食材
送上來時,下面也是有火爐喔,愛注意
記得要用湯匙將這些菜壓一下,才能充分的煮熟各位唷~
來來來,魯魯有一一夾起放涼拍照
所以大家可以大致看一下有哪些食材
但這些都是會隨著季節食蔬所改變啦
但食材多樣化,讓魯魯我覺得...真的物超所值呀!!
對了,差點忘記要說一下湯頭
魯魯是真的喝光光呢!!
他的奶香鍋呢,是加入了乾香菇熬煮的喔!!
真誠覺得,來吃蔬食
也可以吃的如此豐盛,真的很滿足啊~
飯後,即會呈上水果與甜品
水果也是多樣化,讓你嚐到多種,超級營養均衡啊
重點是樣樣都是精心挑選,都有甜喔!!
水果是小梨子的最愛!!
一盤有五種水果,她大概就嗑了三四種
季節水果
西瓜、蘋果、芭樂、奇異果、葡萄
養顏甜品
這一道應該是南瓜薏仁
甜點是另一個胃
OK,今天就介紹到此
真的是有夠青操的!!
有空一定會再回訪,因為可以吃到超多種蔬食,真的超值唷!!
要是家裡有長輩是茹素的,超建議帶來嚐嚐
※此篇文「愛評體驗券特別邀約體驗活動」,實為魯魯體驗後心得分享
店家資訊
寬心園精緻蔬食-文心公益店
官網:http://www.easyhouse.tw/index.aspx
粉絲頁:https://www.facebook.com/easyhouse168/
地址:台中市南屯區文心路一段435號
電話: 04-2251-6182
營業時間:11:30~21:30
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