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魯魯我個人很喜歡嚐鮮,但也是要看東西啦~XD

近幾年來,生乳捲很夯

魯魯我本身並沒有很愛完全生乳的生乳捲,不過也是有例外啦~

這次就要來跟大家介紹、分享很不一樣的生乳捲

他是將桂花與鐵觀音來做結合呢

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Le souffle du sucre 芙蕾手作甜點工作室
 
關於糖的氣息
以緩緩的速度細細品味生活。
 
每個女孩曾經夢想過
長大以後要開間蛋糕店。
 
我們沒有出國進修般的技術
有的是最真實的心意
呈現出最單純的原味。
 
讓生活充滿溫度
 
為什麼會想選擇自己創業呢?
當初會去念高雄餐旅大學烘焙管理系是興趣兼夢想
高餐耶!!有多少對餐飲有興趣的人想去念
加上對烘焙這一塊一直很有興趣但身邊資源不足
剛好有了機會就當上了高餐人
畢業之後曾在烘焙相關公司上班,但覺得不是我想要的
剛好放假時聽爸爸說了他的願景,他希望可以振興家鄉
家鄉位於屏東偏僻的鄉下,真的是教科書上老年人口增加,年輕人往城市發展最佳範例
芋頭捲是用爸爸種植的檳榔心芋,做出的第一項深受朋友們好評的甜點
主張用屏東天然農作物,以所學的技術,做出單純原味的甜點
一路上跌跌撞撞不斷的上課精進技術,雖然現在也還在跌,但總算有些成果了
希望用我們有限的能力,發揮最大的力量,為家鄉注入生命力

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這一朵花是Le souffle du sucre芙蕾手作甜點工作室的LOGO嗎?

很美呀~

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沒有很華麗的包裝,但魯魯是覺得加減也有點設計風格啦

淡紫色的盒蓋邊緣有著奶油垂涎的樣貌

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這個生乳捲不得不說它真的很大一捲

而且有著很完善的包裝

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而且不管是蛋糕體還是香緹部分,都很札實,用料看起來就是很真材實料呀

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而且這個外皮,魯魯我很滿意

因為我實在是收過太多外皮都會隨著包裝袋一塊粘起的

而且那個茶香味與桂花味,真的香到小梨子一直說:媽媽好香喔~要吃蛋糕了嗎?

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當我拿盤子時,她也已經拿好叉子了

還指定好,她要哪個盤子了呢

 

 嚴選鐵觀音茶葉磨成粉烘烤而成的戚風蛋糕體,加上桂花蜜熬煮成的法式奶黃醬,與鐵觀音香堤結合

是屬於較為清爽的茶香與濃郁的桂花蜜香

成份: 低粉.雞蛋.鐵觀音茶粉.砂糖.桂花蜜.法國藍斯可動物鮮奶油.牛奶..沙拉油

產品規格: 長度:18公分、550g±20g  

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生乳捲食用及保存方式

冷藏解凍:(建議)約4-6小時,盡量別讓蛋糕溫差太大以免影響口感

常溫退冰:約1-2小時(實際退冰時間依環境溫度有所不同,蛋糕最佳食用溫度是5度C)

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魯魯我實在切得很豪邁

雖說這蛋糕的外貌看起來沒有很漂亮,但它的味道十足

雖然顏色上感覺很相近,但嚐起來真的會有一些驚人

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就如同你看到這般,雖說顏色很相近

但還是分辨得出有整體共有三個顏色-蛋糕體、香堤、桂花蜜(由外而內)

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下午茶時段,搭個奶茶或是茶類,就是一個很棒的小午茶點

不會過甜,也不會有太奶的口感

一口一口吃進的都是茶香味與桂花香味

喜歡茶香味的,一定要嚐嚐唷~

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須提前5~7天前預訂!!!
為響應環保不提供免洗餐具喔~
保存及期限:冷凍送,冷藏保存天,嘗鮮期三天

貼心小提醒:運送過程難免搖晃碰撞,完美主義者請謹慎下單
  ❤為避免宅配失溫,除新鮮水果.芋頭以外生乳捲均用冷凍宅配❤ 

 ∎ Le souffle du sucre 芙蕾手作甜點工作室

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