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目前台中便宜吃到飽的火鍋店似乎不多

以往大喜鍋主打便宜吃到飽火鍋

記得平日中餐只要$150+10%  晚餐與假日也才$168+10%

沒想到,事隔三年,現在午餐已經接近$200,晚餐與假日已經超過$200了~

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以往,我們想吃肉吃到飽飽飽,就會偶爾選擇到大喜鍋盡情的吃吃吃!!!

畢竟,大喜鍋的食材選擇也沒有特別多樣化

賞味Time:2015/07/18 晚餐

我們這次光臨,剛好是家樂福青海店B1大整修之後

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以往的大喜鍋裝潢是以紅黑為主(老實說是根本沒什麼裝潢)

這一次過來,可看到主體的顏色都是綠色唷~

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櫃檯的正對面,便是大喜鍋主打的現切雪花牛!!

店員也是穿綠色的上衣唷~(主管級的就穿黑的) 

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還好我到現場的時候有問六個人是可以開幾鍋,因為我們一行六人有人不吃牛

店員告知,他們現在的大桌可以容納六人,並且開2鍋 (雖然我很希望是兩人一鍋,或是一人一鍋)

是說鍋底的部分也沒有變,就五種

日式昆布.番茄鍋(含牛油).麻辣鍋.酸菜鍋.泡菜鍋

用餐時間為90分鐘

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然後,魯魯一直以為有加10%,回到家算一算,才知道沒有加10%

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盤子與杯子也都更改

以往的盤子是白底,杯子是紙杯,現在一率變成色彩繽紛的

 

接著來看看,新裝潢好沒多久的大喜鍋,到底變成怎樣~

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依舊是自行加湯的湯底區

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新增加的沙拉吧

水果看似有兩種,但我們後來就只有吃到一種

但...這區並不受我們的青睞~

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冷盤區

這區之前就有,依舊不受我們青睞

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如果很餓想吃個粗飽的,這邊也有白米飯!!

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看是要淋個肉燥,還是義式肉醬

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也有滷好的食材-牛肚.豬小腸.豆腐...

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醬料區

是說怎麼沒有辣油!!!

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飲料區

沒有增加品項,只是多了個洗手台

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泡麵有兩種-王子麵  張君雅

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火鍋食材區,分成兩大櫃

雖然不是很懂到底是怎麼區分兩櫃的差異,可能就是一區是生鮮食材,另一區是冷凍食材吧~

像這一區就是一些蔬菜類呀.菇類

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這一區呢,就是火鍋料,肉片類

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來這就是要狂吃肉!!!

記得沒錯的話,我跟秋哥的戰績好似有過超級滿滿滿滿滿的五大盤肉!!!

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將將,開煮囉!!

雖然魯魯很愛菇類,但來這種吃到飽的吃一堆菇類,魯魯會有莫名的想吐感ㄝ~

還是要均衡飲食啦,單一種東西不要吃太多,不然下場真的會是跑廁所...

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魯魯的沾醬-沙茶+醬油+蔥花+辣椒 (殘念...沒辣油)

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吃到尾聲一定要來個一大盤蛤蠣!!

是說這天的蛤蠣也太迷你了唷~

很多人都會選日式昆布湯底,然後直接拿一大盤蛤蠣+薑絲,真是棒棒!!

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大家來猜一猜這坨是什麼!! 這是當日讓我們煮到很傻眼的東東

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當然,都點麻辣鍋了,必定要來一包泡麵收尾!!

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飯後水果-火龍果+沙拉吧的切丁鳳梨

 

餐後感言:深深覺得,$238這個價位CP值也太低了

食材選擇不夠多,海鮮也只有蛤蠣與魚塊 (之前還有魷魚),就只是改了裝潢,多了一個沙拉吧

若不是有肉吃到飽飽飽,想要再次踏入的機會是渺渺茫囉~

畢竟現在鍋業還蠻競爭,很多一人一鍋的也可以兩人分享~

 

接著帶大家來看看大洗鍋的內部裝潢吧~

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天花板依舊是黑壓壓,主打綠色六角形框框燈具,還頗有創意

但讓我想起蜂巢

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桌與桌之間也有隔板隔起

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我們坐的這一區塊,風格就不太一樣囉~

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出了大門才發現,有奉茶ㄝ~

應該是讓候位的客人享用的,魯魯有喝唷,是柳橙汁,但秋哥說這個稀釋的太淡了~

 

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沒想到事隔一年,大喜鍋又悄悄的漲價了!!

 

平日中午升成$218,假日變升為$250了!!

 

而且這次沒有給我們單子ㄝ~

 

就是有寫湯底種類、進場時間的那個單子,這樣我們怎麼知道我們到底哪時進場的啊!!!  暈~

 

但是這天我們是平日中午來的(秋哥農曆生日當天臨時起義吃的,是說他今年生日吃兩次吃到飽的鍋,啊魯魯生日也是吃吃到飽火鍋~那你就知道我們有多愛吃鍋 XD)

 

用餐依舊是90分鐘,但這次並無人員來告知用餐時間已到~(所以我可以吃到打烊嗎?!)

 

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 這次顧慮到有小梨子,故點麻辣+日式

 

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上次魯魯說沒魷魚,這次竟然有出現ㄝ~ 但是超薄的...

 

然後...這次我的照片超糊的

 

因為要顧小梨子,又要忙吃飯,又要拍照...好忙碌啊~

 

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 魯魯每次調配的沾醬大致是如此,就是欠缺辣油啦!! 偶爾會加白醋(增加食慾)

 

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第一盤一定要牛肉的啊!!

 

還有毛肚,這個煮麻辣鍋我好愛!!

 

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日式那邊,主要是煮給小梨子吃的

 

魯魯都會夾點昆布,讓湯頭更甘醇

 

很多人都會直接來個薑絲+蛤仔=蛤仔湯,也是來大喜鍋不錯的吃法喔~

 

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因為要拍照+吃+餵小梨子

 

所以快速吃鍋的方式就是-夾夾夾、煮煮煮、餵餵餵、吃吃吃

 

煮熟了就要夾起來放,然後放新的食材下去煮(一直循環~)

 

就是要快狠準!!

 

不然你可能會吃太少、吃不飽喔~

 

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這天邊邊都沒有讓客人入座ㄝ

 

可能位置太大,來客都是2~4人為主,所以都集中在中間位置

 

不然魯魯覺得沙發區域還蠻好坐得啊~霸特,小人兒坐不住啦!!

 

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小人兒只適合坐這個!!

 

魯魯衷心警告!! 就給小孩坐最剛剛好的吧~

 

不然累的一定會是你自己!!

 

因為我們好像換了三種兒童座椅...暈~

 

才讓她安分的坐好

 

 

 

然後下面再來看一遍,大喜鍋的食材種種唄~

 

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醬醬,跟去年完全沒變是吧~

 

唯一變的就是價格有稍稍變動啦~

 

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然後,魯魯現在才知道他們的牛雪花是美國的...

 

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 平日中午,人潮不斷

 

看來大喜鍋真的頗受歡迎的呢!!

 

 

 

店家資訊

地址:台中市西屯區青海路二段207號18B1

 電話:04-2452-1008

營業時間:11:00~21:00  用餐時間:11:00~22:00

 

收費標準(不收取服務費)

平日周一~周五  11:00~16:30  $218

                16:30~22:00  $238 

假日全日                     $250

兒童收費

130cm以上       成人價

90~130cm         $110

 90cm以下        免費

 

*單人開鍋,需加收$25

 


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留言列表 (4)

發表留言
  • 阿勒勒
  • 好像吃過又好像沒吃過
    話說那台切肉機快到出現殘影了耶!!!
  • 所以到底有沒吃過?!

    戴魯魯 於 2015/08/04 21:25 回覆

  • 又子
  • 居然漲到250....兩三年前去吃假日只要198!!!
    真是~~~歲月不饒人(?)
  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    覺得不錯耶!天冷就是要吃火鍋阿~
    謝謝好友的分享,祝福週2開心。
  • kk
  • 越來越費了QQ
  • 真的越來越貴了~
    然後食材也沒特別多樣化
    不過偶爾去大口吃肉,也是不錯啦~

    戴魯魯 於 2017/05/05 14:50 回覆

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