台中燒烤店真的是很多家,也很競爭
比較常吃鍋的我們一家(是愛吃),比較鮮少吃燒烤
頂多就是中秋節與親朋好友的小烤而已
也是因為燒烤比較會繁忙一些,對我們這種有帶小朋友的,就會有點吃的手腳忙亂
而且魯魯很吃慣原汁原味的牛排,對於外頭一般加了很多醃製肉品不是很感興趣
所以若真的要帶小朋友去吃燒烤and不要種口味的,魯魯我倒是很推薦-韓珍館 韓式燒烤
韓國料理的最大特色在於口味清爽不油膩，同樣是烤肉卻不像日本燒烤惹來一身煙燻味。
不同的烤肉工具、器皿會呈現出不同的味道
而店內所選擇的是韓國專利的自動科技烤肉抽風設備和全球唯一麥飯石+紅外線燒烤盤
因為用餐環境很舒適,許多食材也是小朋友都可食用
重點是老闆與老闆娘都是韓國人(所以吃的到韓國道地),還有帥帥的店長喔
韓珍館是台中新開的韓式燒烤、韓國料理店
就開在老虎城B1
說是新開的,怎麼自動門上寫著從1955就有了呢?!
其實稍早幾年,韓珍館在台灣、大陸都有分店,也經營了好一段時間
目前台灣的店正在轉型,這陣子新開幕
韓珍館主打韓國人正統料理,讓魯魯我真是好期待等等要吃的啊~
店裡不管是裝潢、或是桌椅的選擇,都是木材製品
很顯得優雅、自在
吃飯環境如此舒適,真是很幸福
窗邊皆是二人座(啊就是靠走道而已);中間也有幾張四人座,但桌上並無烤爐;另一邊則是有沙發區的四人或多人座,是有烤爐與抽風設備
魯魯一家被安排在坐在中間無烤爐的座位區
一時之間,我還想著...我不是來吃燒烤的嗎?!
還是...其實是幫我烤好才送上的嗎?!
一整個腦袋有點空白些...
店裡除了有我前面所敘述的座位區,另外也有包廂區
有六人、八人、十人包廂
若是有家庭大聚餐、公司聚餐、聯誼等等,都是很好的選擇座位區
一開始,魯魯還傻傻地以為裡面沒人
殊不知,八人區坐滿滿的還超熱鬧的耶,但包廂外卻全聽不到裡頭半丁點聲音
店內隨處也都有草皮區塊可以拍IG假掰照喔(好啦,我指的是38小梨子)
聽老闆娘說,包廂的名稱都是取自他們的家鄉名喔
魯魯覺得10人包廂.全州包廂最為特別
筷子與湯匙都是金色的喔~感覺就好高級喔
而我們今天用的餐具,就只是銀器囉~
不過筷子不是像韓國那種扁筷,是比較符合台灣人使用的方筷
桌子的角落還有服務鈴可以按
而今日陪伴我們度過燒烤歡樂時光的,就是這一台
號稱全球唯一麥飯石+紅外線燒烤 移動式燒烤車
上面按鈕開關啥的,都是韓文
真的蠻酷的,這還是魯魯在台灣看過最酷最厲害的移動燒烤車了
以著紅外線燈將食物烤熟,也不會有太大的油煙產生
而且只要用小小塊吐司就可以將這麥飯石烤盤清乾淨囉
我們今天吃的是綜合牛肉雙人套餐,價格與餐點細項就不詳述了
(因為現正轉型營運中,菜單還在修改未定案。希望未來在粉絲頁上可以看到詳細明確的菜單囉~)
照片中的,也只是餐點的一部分,並不是全部喔,是不是超豐盛的啊~
我們這一天品嘗的餐點-雙人套餐中含有沙拉、小菜、生菜盤、飲料
主菜-美國嚴選牛-特級菲力、頂級去骨牛小排、頂級牛五花、一般牛排(應該是沙朗)、精選櫻桃鴨、特選草蝦、特選扇貝
主食有特製辣拌麵、韓國拌飯,副菜我們選了海鮮煎餅
另外還有湯品與飲料
天啊~這個CP值真的是太太太太太高了
滿滿的菜擺滿桌,但還有幾樣未上桌
朋友看到照片都說:這也太多了吧!!
首先上桌的是八道小菜
每一道的份量也都不少
吃完了也還可以再續一次
店裡小菜不定時更換
洋芋泥球、韓式泡菜、青江菜、甜不辣
洋芋求泥,就交給小梨子負責了;青江菜清甜不油膩;
甜不辣不像台式甜不辣那樣有嚼勁,屬比較清爽鮮脆,也有甜度,很新鮮
韓式泡菜,魯魯個人不覺得辣,是有後勁的那種辣;是屬有酸性但也不會太酸,配生菜包肉很讚!
蘿蔔泡菜、小魚乾、小黃瓜泡菜、秋刀魚
蘿蔔泡菜是有辣度的喔,但蘿蔔超清脆的;小黃瓜泡菜也是有辣度的喔
小魚乾是甜的,而且硬硬的;秋刀魚就比較一般般
生菜盤
這一盤挑的都很鮮脆又鮮甜,而且還有三種呢
(因為魯魯我吃過很苦的生菜...)
開胃沙拉
真的是開胃唷~
這一盤很多都是小梨子吃掉的
擁有很多種葉菜、甜椒類
桌上也會有一疊沾醬
由左而右-蒜片、青辣椒;烤肉沾醬;玫瑰鹽
青辣椒應該是青龍,並不會辣
沾醬是有點帶甜的;魯魯我習慣烤肉沾玫瑰鹽吃
海鮮 特選草蝦、特選扇貝
我們做的區位由於沒有抽風設備,所以我請店員幫忙拿進廚房烤
主菜一次上齊,我們都傻了
因為...好多好多啊~
真不知這些到底有多少oz啊
頂級牛五花4片、一般牛排2片(應該是沙朗)
其厚度都不薄,且牛五花的雪花真棒
血色看起來就是很新鮮
特級菲力一塊、頂級去骨牛小排兩大塊(切成六塊)
精選櫻桃鴨6片
特製辣拌麵&韓國拌飯
辣拌麵是選用韓國Q麵,吃起來涼涼QQ的
拌飯與辣拌麵,都是辣的,但不是死辣的那種,都是甜中帶辣那樣
秋哥餵小梨子吃拌飯也是盡量不讓醬沾到飯,小梨子也就吃了大半的拌飯
牛肉海帶湯
這道湯是屬較清爽型的
泡菜鍋湯
這個就是全部中,魯魯覺得最有辣勁的了
紅棗熱茶&韓國梨子汁
真的是梨子喝梨子耶~安內甘賀...
韓國的水果就是甜啊~這梨子汁真的不賴
這紅棗茶也蠻潤喉的
能有帥哥店長幫忙烤牛肉,真是我們一家的榮幸
是說因為都是牛肉,還是交給專業的來比較優
當然前提需為...他們不忙的話
左邊是一般的牛排,大概是7分熟,這兩大片幾乎都是小梨子吃掉的
她的爸爸,秋哥說:都是你媽咪餵出的"吃貨"!!
這小妞真的很識貨,盡是吃一些品質超優的肉,不錯不錯~
這個菲力大概五分熟,是我與秋哥分食掉,真的超軟超多汁的(現在看照片還是會流口水...)
交給廚房代烤的草蝦上桌了
小梨子內心OS: 蛤?! 這麼大隻的蝦蝦!!
真的超大隻的,是說這只是大草蝦喔~
明蝦還更大隻呢!!
超幸福的小梨子,兩隻剝殼的大草蝦就這樣落在她手掌中
不過也是因為她前面又是吃沙拉、拌飯、小菜,還有牛排
所以最終她只嗑掉一隻大草蝦
真的有青,青脆Q彈,好吃!
右下角那幾片是去骨牛小排,看得雪花與肉之間的紋路,真是讓人口水滴滿地...這不就是魯魯暮暮朝朝的牛肉嗎...
其餘的是牛五花,被烤得雖有點焦掉,但還是很瑪西搜唷
生菜包肉是一定要的啊
青脆中又帶些嚼勁,酸中帶清爽,真是讚讚讚
最後的櫻桃鴨,被魯魯我烤得有點過
但到底為什麼,我家秋哥都吃到嫩的,我都吃到硬的咧
最後登場的烤物是扇貝
由於韓珍館所挑選的扇貝是生食級的,所以只要上頭的起司融化,就可以囉
這是魯魯吃過最鮮的扇貝了
加以起司與蔥末提味,超美味
就在我們覺得吃得差不多飽的這時候,竟然又上了海鮮煎餅
是說那個茶壺小碟也太古錐了
跟魯魯所想像的海鮮煎餅不同耶
我一直以為會有點焦焦脆脆的...恩,我一定是吃太多台式的煎餅了
這裡頭料多又鮮,吃的到蝦子與花枝的脆度,也有蔥段與紅蘿蔔絲
最後...熱心的韓國老闆娘還端來了辣炒年糕,說是招待
雖然魯魯我已經很飽了,但還是忍不住嘗了一口
一吃超驚艷!! 超Q的年糕,剛入口是甜甜的,讓人覺得也太好吃了吧~
但要注意的是,後勁會有辣味上來喔,還蠻是過癮的
最後的最後,海鮮煎餅與辣炒年糕就只能打包外帶囉~
最後獻上與美美的韓國老闆娘與店長合照
老闆娘真的是很忙碌,都在廚房料理,偶有會出來跟客人聊聊天喔~
是個美美的、皮膚很好、超輕切的老闆娘喔!!
一整個吃下來,滿合我們一家的胃口
價格也不貴,CP值很高
又可以吃到正統的韓國料理
對了,他們家也有單點套餐，有小菜有飲料
所以,愛吃韓國料理、韓式燒烤的,你還在等什麼?! 快來試試吧!!
魯魯的綜合評分 (滿分5顆★)
美味度:★★★★★★ 6顆破表
服務態度:★★★★★
環境氛圍:★★★★★
店家資訊
地址:台中市西屯區河南路三段120號B1F (台中老虎城B1)
韓珍館 老虎城 粉絲頁:https://www.facebook.com/hanjinguan/
電話:04-2251 4000
營業時間:11:00-22:00 (無公休)
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