說到台中最具特色的伴手禮、名產,那就非"太陽餅"莫屬
但台中太陽餅每一家都說自己是創始店,或是最有名
但這些魯魯都不在意,好吃又唰嘴才是選擇重點呀!!
所以今日魯魯要來介紹的太陽餅品牌是-一福堂
這個餅盒看起來就蠻有復古風
一福堂 創始本舖
日治昭和三年(西元1928)創立
百年餅藝,日月輝映
源溯日治昭和三年,靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味做餅原則,代代秉持專職製作道地的「老台中風味名產」。
側盒也是印有舊台中的街道、建築等等
*老臺中風味 一福堂餅店*
盒底有產品資訊
看來這個盒子就是8入裝的盒子
有可能是老婆餅,也有可能是原味麥芽太陽餅
都有很詳細的產品資訊、營養標示
連門市資訊也不遺漏
讓你更清楚這百年老餅店,有哪些門市據點
為了讓顧客不混淆裡頭的內容,側邊還有貼產品標籤貼
原味傳統太陽餅 8入
主要成份:麵粉、麥芽、砂糖、豬油、食鹽
保存期限為30天,上頭也有標印有效期限
打開餅盒,裡頭的餅包裝是橘黃色8入
覺得這一福堂的圖案真的很與眾不同
而且還是有登錄商標的喔,請勿仿冒唷!!
上面還標有著-一生幸福 (一福堂的由來??)
也有創立時間
袋後也有標示-一福堂 百年糕餅名店
魯魯吃過的太陽餅,幾乎每一塊都跟照片中這樣,油酥皮很酥很酥這樣
所以吃的時候,一定要很小心小心
餅皮光看就蠻薄的,都可以看到裡頭內餡了
太陽餅
源自清朝的「麥芽膏餅」,是今日太陽餅的前身,除了直接食用外,也可加入開水、牛奶或杏仁茶沖泡,體驗不同以往的古早吃法。
以百年作餅技術打底,桿製多層次酥薄皮,層疊出奶黃色的端正日形,嚴選紐西蘭奶油、手工糯米麥芽、傳統豬油香味圍繞,究極素材、細工精緻,只為獻出臻至頂級之極上美味。
餅皮的部分,沒有甜份
只有內餡-麥芽的部分,是甜的
是甜而不膩
油酥皮很薄,又是千層
光看內餡超多的,所以嚐起來也是蠻過癮的呢!!
一福堂 官網:https://www.iffood.com.tw/
一福堂 粉絲頁:https://www.facebook.com/iffood.tw
門市據點:
中港一店:台中市西區台灣大道2段470號 04-23228281(宅配專線)
中港二店:台中市西屯區台灣大道3段350號 04-24513015
中清一店:台中市北屯區中清路2段910號 04-24256090
媽媽寶寶專區 (3)
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