這個食記,真是拖了很久(是說魯魯我還有拖更久的˙哈哈)
這藍象廷.泰式火鍋,是在魯魯去年生日吃的,也就是距離現在有一年多多了
當初因為生日也不知道要吃什麼,只知道我們一家都愛吃鍋
又看到Gomaji有優惠,就也一塊揪了婆家人一塊前往用餐囉~
有分平日午餐卷、晚餐/假日卷,對我們來說大家有空的就是假日晚上
所以我們便訂了票後,也要馬上跟餐廳預訂人數唷~
但應該每次的優惠價格都不一,所以大家還是自行上網查詢看看吧~
http://www.lanxianting.com.tw/feast/ins.php?index_id=136
我們預訂的藍象廷,是位於中友百貨C棟15樓
◆藍象廷緣起◆
“有一種感動來自鍋中的美味”
藍色代表著歡樂，象代表著幸福與好運，廷代表著尊貴。
藍象廷以歡樂與幸福為香料，製作出令人感動的美味，呈獻給每位尊貴的佳賓，體驗泰式火鍋新美食的創新饗宴。
◆經營理念◆
“美味的秘訣，在於真心的堅持；忠於原味，才能突顯食材的美味。”
專業-突破經營火鍋是無技術易被覆製的產業思維，
將泰式精選湯頭導入火鍋，以色、香、味、型、器、具的6大方向提昇餐飲品質，成為”泰式火鍋”的代名詞。
創新-以泰式火鍋的新概念加上泰式醬料，
創造出新的營運模式，區隔出泰式與一般火鍋的經營框架，成為”新泰鍋”的領頭羊。
超值-以顧客需求為導向，
設計出高C/P值(性價比)的全新用餐模式，成為顧客願意一來再來的高品質連鎖火鍋餐廳。
歡樂-餐飲的用餐文化以從「吃飽」到發展出「目的型」用餐，
開始有慶生、節慶、部門聚餐及好友聚會等不同目的，透過需求性的服務設計，成為顧客常來的高滿意度聚會歡樂場所。
/// 藍象廷泰式火鍋與您-常見．嚐見 ///
裡頭位置蠻多的,冷冷的天,超多人來吃鍋的
我們被帶到最裡頭的位置
因為有一位家人不吃牛,故開兩大鍋(分開坐)
小梨子也有專屬的兒童餐具唷,當然兒童座椅也是有的
桌面上最基本會有面紙架與夾子勺子
兩碟沾醬的部分,應該分別是-檸檬青醬、酸子醬
青醬很適合沾肉;酸子醬則適合沾菜
老實說,魯魯我真的已經忘記一年多前,我們叫的鍋底是什麼了...
總之就是一邊清淡、一邊重口味
紅通通的我們是叫"泰式酸辣"?!
他們家的飲料是自助式喝到飽
超級眾多的選擇
杯子在底下,自行拿取
打拋豬肉販
也忘記當時是加價還是升級免費的了
肉品的部分,只有四種可選擇
真的事隔太久,都忘光光(有空有機會,有人請、有特價再去一遍好了)
五花牛
低脂牛
我記得沒錯,這個是雞肉片
這個是豬肉片
首先他會上基本菜盤
真的就是蔬菜為主,一整個走很養生健康這樣
期間會有服務人員推來菜車
你可以看看需要哪個,想要吃那些
魯魯建議你可以盡量點、點多一點,因為他們並沒有,也並不是隨叫隨到
而總類也就這邊所看到的三十幾種而已
記得好像還有很多推車沒寫的青菜類啦
去年的這個時候,已經冷冷天了耶
今年現在,我還在吹風扇、冷氣...
魯魯我一直以為今年會很冷的耶~看來是失算?!
看小梨子,吃的多津津有味
小小孩還是放手讓他自己吃,最好吃了
想吃什麼就點什麼吧~
菇類、餃類、豆腐(小梨子最愛)
這邊有龍鬚菜耶,煮火鍋也不賴喔~
愛吃芋頭的魯魯,看到芋頭累得當然都要點一輪啊!!
精靈菇、水蓮,都是煮鍋聖物,必點
這裡頭除了貨真價實的芋頭塊,還有地瓜球、紫芋捲、紫山藥丸
肉類我們這一桌偏愛牛肉,所以續點的大都是牛肉
大概點了10幾盤有,總之...吃到飽的,那就點點點,吃過癮點吧~
有附夾子,真的是很衛生又方便
五花牛煮起來的油花依舊在,魯魯就愛有油花的肉啊~
其實酸辣鍋底的肉,就已經很夠味了呢
若是有點花枝漿、魚漿的話,服務人員就會為你服務,下到鍋中
這小梨子,吃完飯改吃麵食
天氣冷冷,吃多多,好棒
這是當天魯魯所吃的丸類,看起來也是很豐盛的啊~
鍋底水太少,也可以請服務人員來加湯喔~
冰友啊~要吃肉也要吃菜啊!!
還有飯後甜點-芒果冰淇淋與紫米紅豆湯
還是冰淇淋比較解膩啊~
這個紫米的,反倒沒那麼受我們喜愛
這是2017改裝後的藍象廷.中友店
我們所坐的位置,都是一面是沙發另一面是皮木椅
喜歡火鍋的,喜歡嘗鮮的,建議可以吃吃看
店家資訊
藍象廷 Lan Xian Ting
官網:http://www.lanxianting.com.tw/
各分店資訊:http://www.lanxianting.com.tw/store/
中友分店 地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨C棟15樓)
客服電話：04-2225-9610
營業時間：
中餐11:00~14:30
午茶14:30~17:00(最後收客15:30)
晚餐17:00~21:30(最後收客20:00)20:00後只供應火鍋套餐或單點泰式料理
(↑以上為中友百貨分店資訊)
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