因為魯魯剖腹產,所以除了坐滿30天的月子,更是吃滿45天的月子餐(倒數中...)
沒辦法,為了自己的身體好,就是要一直吃重複率高的餐點
還吃到害怕...
但還好,魯魯我一直偷偷吃其他非月子餐食物
誰叫小子在我肚子中時,一直限制我的飲食
一生完,一整個食慾超大開,什麼都想吃啦
滷味也是其中要大塊朵頤的品項之一
以前還住在台南七股時,周末假日,總是會叫家裡附近的麵食回來吃
也總是會切一堆滷味回家吃
台南的滷味啊,魯魯的記憶中就是滷好後,然後由客人挑選後
再進滷汁中加熱一下下即可
但嫁來台中後,魯魯就很少在麵攤中吃滷味
有也是那幾樣而已-例如:滷蛋、海帶、小豆干
相較之下,台中版的滷味就比較清淡,感覺都是要靠沾醬來輔助
(老實說,一開始來台中吃麵都很不習慣,因為沒有熟悉的滷味可以搭
想想我們在台南都會夾脖子、肉啊,一堆很豐盛的)
當然各縣市的滷味都大同小異啦
但現在很多不一樣的滷味
有吃冷的、有要完全加熱至熟的滷味、五花八門的滷味都有
今天,魯魯就要來介紹台南版的滷味,給大家視吃一下
來自《老味道意麵vs.いただきます 拌飯杯.》的經典款宅配滷味
不管是要在家配飯吃,或是小酌時搭配著,露營外出也可
隨時隨地都方便攜帶也方便食用的滷味包
經典包是兩包為一組合,2包共600克±10克
每一包的重量就是300g
採食用級包裝袋,守護您的健康
是綜合組合,也就像是驚喜袋那樣,一打開會有驚喜感
袋上也會有產品的資訊
內容物有標的,當然也有營養標示表囉
內容物：豆干、海帶、車輪、豬筋肉、貢丸、小鳥蛋、手工黑輪、米血、豬皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍
成份：中藥滷包、醬油、水、鹽、糖等
保存方式：冷凍15天、冷藏3天
建議這滷味也是要加熱沸騰過再吃比較好喔~
加熱方式:
方法一.電鍋加熱：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】，倒入鍋碗器具，用電鍋蒸熱(外鍋半杯水)or微波爐加熱，加熱完成即可小酎一番囉（建議使用方式）
方法二.直接加熱：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】，倒入鍋具，以小火加熱至沸騰，加熱完成即可小酎一番囉
方法三.袋裝加熱：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】，【不拆開】放到水一起加熱到煮沸，加熱完成即可小酎一番囉
滷味還會附上家傳辣油一包
但我們一家都不覺得辣,只覺得香氣很夠很香這樣耶~
在加熱的過程中,魯魯我可能鼻子過敏聞不太到;秋哥問我:是在煮什麼?!怎麼那麼香~
來來來,看看這滿滿的一大盤滷味
超豐盛的啦
有小豆干、鳥蛋、貢丸、米血、海帶、雞胗、白蘿蔔、紅蘿蔔、手工黑輪、豆輪、玉米筍...
吼,我還沒完全標出來耶,這也太多種類了
真的是一包滿足大家的胃
每一項滷味都切成了方便入口的大小
台南版的滷味的特色應該就是屬於滷的較入味,且較大方
我們家秋哥光是看這一大盤滿滿色彩繽紛的滷味,再加上聞著香味
立馬說:我可以吃一鍋飯!!
沒多久,這一大盤滷味就見底了
滷味們都有入味,但卻也不會有死鹹感
算是滷的很有一番學問
就算還在月中子的魯魯,也是吃了好多滷味呀~
好吃比較要緊!!
而且其實還蠻大眾化的內容
像我們家小梨子就會比較喜歡鳥蛋、玉米筍、豆干這類的
我家秋哥是什麼都不挑,魯魯我則是偏好雞胗、豬皮、海帶
重點是也不會有食材過硬問題,所以幾乎可以是老少咸宜
看這個小朋友,都吃飽飯了
本來還直接給我用嘴巴在那邊要叼滷味吃
媽媽我就賞了她一根牙籤
竟然在給我嚐滷味湯汁味道
再接著立馬塞滷味到嘴中
儘管嘴中塞得滿滿的了,還是在思索著下一個要吃什麼
今天的視吃,還滿意嗎?!
魯魯很建議可以買回去嚐嚐唷~
簡單加個熱就可以上桌配飯;或是小酌片刻也很可以;外出露營也是超方便唷
對了對了,他們家的滷味是接到單子才會製作喔,美味新鮮有保障!!
而且也無添加防腐劑,所以收到還是盡快食用完畢唷~
他們家的滷味不只可以宅配,也有店面可自取唷,更酷的是還有固定面交地點與外送
詳細資訊,請親洽粉絲頁
㊣㊣老味道小酎綜合滷味(台南版滷味)㊣㊣
留言列表
媽媽寶寶專區 (3)
