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天氣熱熱的,魯魯我只想窩在冷氣室中吹涼涼啊~

但熱歸熱,還是要吃三餐啊~

今天魯魯要來分享介紹這個很方便也有飽足感的-丸類

 

魯魯是沒特愛吃丸類啦~

但現在的必須補充能量有點嚇人(一,是因為需要顧兩隻;二,是因為要親餵哺乳;三,總是忙到沒時間吃飯)

所以囉~魯魯通常晚餐的食量都會有點驚人

以往魯魯吃鍋都是鮮少吃丸類餃類火鍋料啦~

但現在沒有肉肉吃飽,有好吃的丸類吃飽飽也是還不賴的選擇啦~

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德關食品

由傳統市場起家,重視原物製作,堅持最高道德最高關心做出屬於自己風格的特色產品,

製作過程經過多道繁複程序,注重食安衛生、產品細節、原物料鮮度,用愛的溫度用心的精神傳承在地台灣經典美食。

►用心在地紮根二十年,吃出傳統幸福人情味

►純手工製作

►絕無添加、硼砂、防腐劑、漂白

►人氣排行榜:第一名-芋頭貢丸、第二名-泡菜貢丸、第三名-超大福州丸

 

單看這箱子很難想像是什麼產品吧~

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箱子側邊有他們家的產品品項

也有訂購專線、line的ID、粉絲專業

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今天要分享給大家的是他們家的福州丸與丸子三兄弟-泡菜哥、芋頭姊、芹菜弟

每一包的重量約為600g,因為皆手工捏製,所以大小、數量也會有所差異

包裝都是真空包裝,無添加防腐劑,拆封後就要趕快食用完畢唷

丸類都要冷凍保存!!

 

他們全都是手工捏製,用料也很扎實實在

並堅持每日新鮮肉漿,品質要求很高

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福州丸

就是那種丸子裡頭還有包一團餡的丸子

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成份:新鮮魚漿、豬肉、蔥酥、鹽、糖、調味料

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芋頭貢丸

是德關食品家賣最好的丸子

也是魯魯最喜歡的丸子口味,芋頭控的很嚴重

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成份:新鮮後腿肉漿、芋頭、蔥酥、鹽、糖、調味料

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泡菜貢丸

本店銷售第二名

這個好特別,魯魯我好像第一次看到這口味貢丸

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成份:新鮮後腿肉漿、泡菜、蔥酥、鹽、糖、調味料

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芹菜魚丸

芹菜製的丸子,魯魯大概也只吃過那種麵粉加芹菜下去炸得XD

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 成份:新鮮虱目魚漿、芹菜、鹽、糖、調味料

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每一包的製造日期都標註於封口附近

冷藏保存約7天,冷凍保存約90天

開封後就盡量趕快食用完畢吧

 

一般吃丸子類的,你都怎麼料理呢?!

當然最簡單最快的就是直接煮湯囉~

像魯魯以往都是搭大黃瓜一塊兒煮湯,在夏天不只當季食材,更是消暑

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但魯魯我第一次所嘗試的則為炭烤丸類

搭著櫛瓜一起慢火烤

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而這天的主食也是加了丸類呢

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長豆皮蛋芋頭貢丸粥

就是直接將芋頭貢丸當成肉絲的概念就對了

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魯魯我只是簡單烤烤囉

沒有刷上任何醬料喔

每一種單吃都已經特別有味道了,所以並不需要刷醬

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這小妞平時吃慣原汁原味食材,所以這天看到炭烤貢丸,其實還蠻是覺得新鮮

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第二,魯魯用來煮火鍋

而且是大熱天煮火辣辣的麻辣火鍋呢~

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火鍋的最佳夥伴-丸類

不只是單一口味,更有多種口味與滋味

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要是可以躲在冷吱吱的冷氣房中吃這麻辣鍋,就是超過癮啊~

但魯魯更過癮,沒有吹冷氣啦~

一整個熱的超過癮

魯魯覺得麻辣鍋搭上泡菜貢丸超級搭

可能因為都是跟辣有沾上一點關係,就算搭上麻辣,也是可以嚐出泡菜味唷

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第三創意料理,芹菜魚丸與泡菜貢丸切薄片與大黃瓜切片下去蒸

是一道超清爽的料理

不需要加任何調味,一片大黃瓜與丸類,不只消暑更吃出每個丸類的特色

泡菜貢丸就是微酸微辣,算是夏天很開胃的丸類

芹菜魚丸,因為是採虱目魚漿,所以本身就是比較走清爽、清淡路線

而口感也比較扎實一些

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第四,一般煮湯

福州丸的料理,魯魯只能想到煮湯或是滷製

畢竟它是有內餡的,有時吃的時候一不小心也會爆漿噴汁的呢

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一口咬下,外層的丸類皮並不會太空虛

還是超級厚實的

裡頭的餡料也是札實的,並不是那種很像肉燥那類的餡料

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 芋頭貢丸

這一包,已經快被魯魯消滅掉

因為實在是太好吃了!!

不管是做哪種料理都蠻可以的

重點是那個芋頭量超多,而且很綿密啊~

不愧會是第一名,衷心推薦

 

如果你喜歡吃丸類,或是跟魯魯一樣愛吃芋頭

魯魯很推薦"德關食品"

嗯,我已經打算要來下單了

買幾包給自己,買幾包給婆家,哈哈哈哈哈

 

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