戴魯魯的美麗世界

來來來,今天魯魯我來分享-網路團購很夯、超大人氣的"和秋美食"

和秋美食

秉持著「堅持」與「分享」的信念，

致力於高CP値平價美食的研發和製造

並注入更多不同屬性美食    開拓更多元的便利美食

產品會繼續研發各種美味又便利的高CP值產品

今天要來介紹的是常溫美食

古早味手路菜-黃金白菜滷

溫潤食補-肉骨茶細粉

真是太神奇了!! 這兩道都算是蠻搞剛的料理,現在不用外出採買食材、不用費時費力地去煮食

想吃就直接加熱來吃吧~

老實說,和秋美食特色就是以常溫美食為著名

正所謂-嚴選優良食材,加上先進技術,讓美味可以常溫保存

製程特色(白菜滷與肉骨茶皆是)

✔嚴選食材,用料豐富 經過SGS大腸桿菌、防腐劑、鉛含量檢驗合格，以及物種鑑定檢驗，讓您食的安心。

✔ 微抽氣包裝 包裝是用微抽氣自動充填機封口包裝，讓食物不再接觸空氣，並送入高溫高壓殺菌斧進行殺菌。

✔ 121°高溫高壓殺菌斧 經過高溫高壓殺菌斧,以 121 度高溫進行 45 分鐘的殺菌程序，讓大腸桿菌等微生物無法生存，不添加任何防腐劑。

✔ 14 天常溫靜置 14 天常溫靜置期過後，包裝完整且產品無任何澎包變化，即可於無防腐劑且常溫的狀態下安心食用。生產和包裝都在高溫、無菌的環境下填充並且採高壓密封保存，經過嚴格的包裝製程，採用微抽氣包裝，避免食物受到外在污染。在食品本身無菌的狀態下進行高溫高壓的密封裝，讓微生物無法生存，填充後再次殺菌並靜置數天確保包裝完整無變形。所以不用添加防腐劑也可以長時間在常溫下保存。

和秋美食.肉骨茶細粉 450g (固形量:120g)

一份大概就是1-2人

包裝採深藍色系

雖然包裝上的照片標註調理參考,但內容物也真的讓魯魯我非常的驚艷唷!!

產品資訊標示的非常清楚

像是成分啊、商品的原產地(台灣)、豬肉的原產地(台灣、加拿大)、料理方式、注意事項與營養標示

細粉就是冬粉啦,這邊就不是熟的,是需要再將之煮熟的唷;但相信有再煮東西的都知道,冬粉這東西煮一下下就OK啦

那肉骨茶的部分呢,就是裝在那個鋁箔袋中啦,所以這個是不能直接進微波,要倒在容器再進去微波的唷!!

料理的方式：你可透過隔水加熱、也可以倒出包裝以微波加熱、也可倒至鍋中加熱

魯魯我用隔水加熱的方式

很簡單的,就是先燒了一鍋水,水滾了~就把料理包丟進去加熱3-5分鐘

這天魯魯我超簡單吃,一碗肉骨茶細粉+一碗肉燥刀削麵

除了白煮蛋與燙青菜,其餘都是和秋的美食,肉燥與刀削麵的部分會再另一篇文章所出現唷!!

這個真的很過分,更尤其在你肚子很餓的時候

光聞味道,你就會覺得...到底、為啥、可以這麼香!!這麼犯規呀!!

除了香味犯規,魯魯我看它那個肉骨,肉跟骨頭都分開了耶~

由此可看出...這到底燉了多久了呀!! 無敵大犯規呀!!

和秋的肉骨茶細粉,是改良成適合台灣人的口味

加入十餘種漢方食材,口感較為純樸又有層次

相較於星馬風味的辛辣胡椒白湯,這個比較好入喉也不辛辣

是很適合不敢喝辣的朋友來嘗試

魯魯我在品嘗湯品,第一口一定就是要先來品嘗它的湯頭啊!!

它喝起來真的很溫順,然後入喉後會回甘又濃郁

這個肉骨的量也不少,讓魯魯我覺得超超值的

每一塊豬骨肉都很飽滿啊,而且不會肉質柴柴的,就是很軟嫩

最讓我驚豔的就是-軟骨,完完全全不需要用力去咀嚼

超級就是"入口即化"的那種口感,當然也有Q彈的那一部分

再來搭配著細粉吃,一口湯一口肉骨

再來一口吸附了滿滿精華的細粉

真是完美享受!!
 

就連我家愛吃肉的小梨子還跟媽媽我搶肉骨與湯啦!!

很適合家中牙口不好的長輩,亦或是在練習咀嚼的孩子唷~

愛吃肉骨茶的朋友,千萬不要錯過這一味

和秋美食.黃金白菜滷 450g (固形量:180g)

經典台式家常料理

包裝採黃金色

這個是葷的,非素食(有加入扁魚、冬蝦等等)

產品資訊也是標註的非常清楚啦~

講到白菜滷,魯魯我們家算是比較陌生的菜色

不過倒是很像我小時候常吃的羹的味道,就是少了勾芡那樣

所以魯魯我一打開,還真的蠻有古早阿嬤味

魯魯我最常嚐到的這個味道,就是喜宴上的宴客大菜;雖然這是一道家常料理

但魯魯我相信,每一個區域的做法也不盡相同啦~

所以魯魯我會建議大家吃這一道菜時,可以依造你最熟悉、你最喜歡的那個做法去吃

你一定可以吃到阿嬤的味道,懷念到...可能都可以邊吃邊哭了

和秋的包裝呢

就是用微抽氣自動充填機封口包裝，讓食物不再接觸空氣，並送入高溫高壓殺菌斧進行殺菌。

再以 121 度高溫進行 45 分鐘的殺菌程序，讓大腸桿菌等微生物無法生存，不添加任何防腐劑。

料理的方式：一樣,你可透過隔水加熱、也可以倒出包裝以微波加熱、也可倒至鍋中加熱

魯魯很懶,就直接一樣隔水加熱

拆袋就可以品嘗啦

倒出來就是一道菜,你隨時想吃隨時加熱就可以吃啦!!

那魯魯我比較懶,這次就單單當它是一道家常菜這樣

那你也可以加入自己熟悉的元素,加入你想吃的食材

像是加入魚頭,轉身變成華麗又奢華的砂鍋魚頭

也可以搭配肉丸子,化身成大人小孩都愛的白菜滷獅子頭

亦或是像魯魯的家鄉味,就是加入海鮮,酌以勾芡化身為海鮮羹湯

它還有炸蛋酥耶,只是魯魯我沒特意去拍給大家看

這個湯汁真的很鮮美

連我家兩個愛喝湯的小孩都搶著要喝

這種很搞剛的家常菜,現在只要買回來常溫保存,想吃就加熱

真的是夭壽的好方便!!

讓魯魯我想到我阿嬤時,就會想要拿出來回味一下阿...

就魯魯我懶得想菜色時,就可以充當成一餐中的一道菜

順道給秋哥帶便當啦~

秋哥的愛妻便當,除了有魯魯我的愛外

還有和秋的愛唷!!

魯魯我做了小小的開箱影片,看一下吧~

看了魯魯我的介紹,有沒有很心動阿?!

魯魯我決定要先來囤貨了!! 這樣我想要發懶不想煮時,這兩個真的太方便了啦!!

這邊買↓

黃金白菜滷： https://www.heqiufood.tw/ba

肉骨茶細粉： https://www.heqiufood.tw/ku

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