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嫁來台中,就是要將台中的好東西,分享並推薦給大家啊~

講到台中的伴手禮,大家應該都是想到-太陽餅,除了太陽餅,還是太陽餅

但其實台中還有蠻多其他特色伴手禮啦~

像魯魯我今天就是要來介紹的,就是代表台灣的名產啊!!

要說到台灣紅到世界各地的特色呀,除了珍珠奶茶,就"鳳梨酥"最夯啦

 

對,今天魯魯就是要來介紹-鳳梨酥

而且還是很不一樣的-法式鳳梨酥~

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法布甜】成立於2013年,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍創立。

為了兼顧品質與口感,我們堅持使用法國進口發酵奶油,以及高纖維低熱量的日本海藻糖,同時融合台灣特產水果與茶葉等原物料,提倡低糖、低油、健康養生的概念,讓本土特色的糕點有了時尚新風貌。

在【法布甜】的國度,處處充滿我們對這塊土地的感念,以及台灣最溫暖的人情滋味。

誠摯邀請您來細細品嚐,重新建立您對伴手禮的想像,也讓舌尖的美味 繽紛飛揚。

 

而法布甜的最經典代表就是鳳梨酥

但你光看它的外表,你卻完全不會將它與鳳梨酥聯想在一塊

甚至會覺得它就是一個新新的甜點,這樣

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法布甜的禮盒包裝也蠻有質感的

不規則的形狀們拼湊而成

整體而言就是以橘色為主

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魯魯我覺得,真的是怎麼擺怎麼都好拍

一整個拍上癮了呢

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盒底有他們家各常溫禮盒的產品資訊和營養標示

聽說他們家的橘子蛋糕也蠻夯的樣子

其他的常溫禮盒還有堅果塔、牛軋糖

 

對了對了,他們家也有彌月,也有彌月試吃

這個部分,就讓魯魯在文章最底,再來說一下

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法式鳳梨酥 (蛋素)

每一個法式鳳梨酥都是30g

常溫或陰涼處可保存45天

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魯魯我個人覺得,這個法式鳳梨酥

比傳統的鳳梨酥輕很多很多

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這次魯魯我挑了兩盒法式鳳梨酥

一盒原味法式鳳梨酥(5入)一盒綜合法式鳳梨酥(5入)

其實魯魯我還蠻喜歡傳統的鳳梨酥啦

所以一定也會想要來比較一下,這個顛覆傳統的法式鳳梨酥是什麼滋味囉~

而綜合的禮盒裡,有原味法式鳳梨酥*2、茉莉綠茶法式鳳梨酥*1、日月潭紅茶法式鳳梨酥*1、櫻花梅子法式鳳梨酥*1

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原味茉莉綠茶日月潭紅茶櫻花梅子

那今天魯魯就來試吃這四種口味來給大家報告一下吧

口味上的分辨,可以看外包裝袋

也可以看餅皮的部分

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家裡剛好有鳳梨盤,就直接拿來擺著拍照啦~

四個口味的餅皮顏色都不一樣

魯魯我自己很搞笑,還在想到底口味上是做在餅皮還內餡

啊都說是鳳梨酥了,當然是餅皮囉

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左邊白色鳳梨盤中擺的是紅茶綠茶口味

右邊的則是櫻花梅子原味

櫻花梅子粉嫩的顏色,又是愛心形狀

讓小梨子一直以為是草莓口味呢,不過她也是吃得很開心啦~

品嘗前,我們先來看看裡頭的成分吧

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原味

成分:杏仁粉、海藻糖、蛋白、台灣土鳳梨(2號土鳳梨、3號土鳳梨、金鑽鳳梨、砂糖、冬瓜、2號砂糖)

每一塊原味法式鳳梨酥的熱量是73大卡、蛋白質1.7g、脂肪1.76g(飽式脂肪0.16g)、碳水化合物12.6g、糖6.44g、鈉22毫克

櫻花梅子

成分:杏仁粉、海藻糖、蛋白、台灣土鳳梨(2號土鳳梨、3號土鳳梨、金鑽鳳梨、砂糖、冬瓜、2號砂糖)、櫻花梅子粉(紫蘇梅、甘蔗糖、紫蘇葉、紅糖)

每一塊櫻花梅子法式鳳梨酥的熱量是75大卡、蛋白質1.5g、脂肪1.6g(飽式脂肪0.17g)、碳水化合物13.1g、糖7.8g、鈉25毫克

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綠茶

成分:杏仁粉、海藻糖、蛋白、台灣土鳳梨(2號土鳳梨、3號土鳳梨、金鑽鳳梨、砂糖、冬瓜、2號砂糖)、台灣彰化茉莉綠茶、抹茶粉

每一塊綠茶法式鳳梨酥的熱量是74.2大卡、蛋白質1.5g、脂肪1.32g(飽式脂肪0.14g)、碳水化合物12.3g、糖6.8g、鈉18毫克

紅茶

成分:杏仁粉、海藻糖、蛋白、台灣土鳳梨(2號土鳳梨、3號土鳳梨、金鑽鳳梨、砂糖、冬瓜、2號砂糖)、日月潭紅茶、杏仁角

每一塊紅茶法式鳳梨酥的熱量是75.36大卡、蛋白質1.8g、脂肪1.5g(飽式脂肪0.13g)、碳水化合物11g、糖7.5g、鈉16毫克

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拉近一點來看

這個就是兩小塊餅皮夾著鳳梨餡

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打開餅皮來就是長這樣啦

那我們也來說說,餅皮與內餡吧

達克瓦茲餅

100%杏仁粉

外層酥脆 內層輕盈柔軟

17號+2號 黃金比例鳳梨餡

嚴選台灣農產品 扎實細膩的鳳梨纖維

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因為小梨子已經超想吃的了

所以我們來問問她,好吃嗎?

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但有時候問她又不準,哈哈

不過她有將整個吃掉耶,那就代表有合她的胃口

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恩~魯魯我覺得那個口感很像是馬卡龍

但是沒有那麼硬也沒有那麼甜

然後因為那個鳳梨餡,有加土鳳梨

所以吃起來就是酸甜酸甜那樣

重點是吃的到鳳梨的纖維唷

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又上而下-櫻花梅子>原味>紅茶>綠茶

從切面就就可以看到那個鳳梨纖維了吧~

原味經典

100%杏仁粉無由餅皮 搭配在地土鳳梨、金鑽鳳梨餡的經典組合

 櫻花梅子

櫻花氣息與南投信義鄉紫蘇梅的酸甜組合,口感與層次上的豐富、會有讓你回到青春的錯覺 

日月潭紅茶

忘不了的紅茶香,茶香搭著微酸微甜的鳳梨餡,也是很麻吉

茉莉綠茶

茉莉花香搭著酸甜鳳梨餡,既是清新、芳香

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鳳梨餡也給的不少

重點就是纖維也都吃的到

且不會太甜、也不油

下午茶吃這個超沒罪惡感

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獎項肯定

*蟬聯5年台北市鳳梨酥大賽優選

*台中市十大伴手禮首獎

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真的是養生健康新選擇

若是較注重這一塊地的,魯魯建議你可以當首選伴手禮

來台中玩也可以買回家送人;懷孕生小孩的也可以當彌月禮盒;若是新人要結婚,也可以挑這種喔~

法布甜 真的是你最佳新選擇

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店家資訊

法布甜

法布甜 法式健康伴手禮專賣店 粉絲頁

法布甜 官網

創始店 

店址:台中市西屯區大墩路979號

八德旗艦店

店址:台北市八德路二段196號

 

彌月試吃:

彌月試吃申請條件:懷孕滿32週的準媽咪,皆可申請彌月試吃組合(不知生完有沒試吃,需要詢問)

申請方式:http://tinyurl.com/y4c5ovn2

直接點選網址進去表單申請

彌月試吃方案內容:

小份南瓜蛋糕捲、小份巧克力香蕉蛋糕捲、橘子蛋糕、法式鳳梨酥...等總價超過250元的人氣商品組合,

並提供宅配到府與親臨旗艦門市兩種試吃方案。

試吃費用100元;若須宅配則另計運費210元,共310元。

請直接網路下單,並備註試吃日期,

若需進一步等服務,請按此填寫表單,將會派專人替您服務。

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