講到早午餐,現代人想到的應該都是那種美式、英式、義式吧~
不過嫁來台中,就是要入境隨俗,早餐就是要來個炒麵+豬血湯(或是控肉飯+豬血湯)呀!!
這次魯魯我和秋哥帶著小旺萊,來到水湳中平路這家-王爺魚翅肉羹
說到中平路,我們並不陌生
因為就在台中中央公園附近,也在水湳市場、迪卡儂、中國醫藥大學水湳分校的附近
阿我們以前也常常跑嬰之房買寶寶的東西,就真的在附近,真的很推薦來吃早午餐後,再進去嬰之房採購
王爺魚翅肉羹,還是食尚玩家推薦不踩雷美食
我們真的是太晚知道了啦!!
魯魯我身為南部人,以前是很常吃羹那類的;嫁來台中後,賣羹的不算多,且好吃的更是少
王爺魚翅肉羹真是好吃!! 料好實在,價格實惠,大推!!
王爺魚翅肉羹位於中平路,雖然離市區有一段距離,但這邊也算是熱鬧中的小平靜
路有夠大條的,停車也相對的方便許多
中午用餐人潮真的有嚇到魯魯我,還好我手腳快了一點,不然都沒位置了
還沒看到菜單前,這邊牆面上就都有餐點與價格了
通通都是銅板價,你要吃飽還是吃巧,攏總ㄟ賽
用餐區,天氣熱的時候也是冷氣開放中的唷~
這是魯魯我們用餐完畢拍的照片,已經快接近打烊了啦
我們去的時候因為正中午,客人無敵多,不過翻桌率很快就是了,所以也不用怕說要等很久
餐具請自取,都是環保筷子、湯匙,這很+分
菜單也這邊拿取劃單,然後再至前方結帳即可
胡椒鹽、黑醋、辣椒醬,想要多加調味的,通通自己來
他們的辣椒醬蠻有特色的,喜歡吃辣的不妨加來嚐嚐
不吃辣的,也是可以沾一些來提味啦~
特製小魚乾辣椒醬
是加入小魚乾、蒜頭、小辣椒、香蔥、豆瓣醬，手工拌炒一小時才完成
雖然說醬料不是用來吃到飽的,但一定是可以提味的好東西
如果你喜歡他們家特製小魚乾辣椒醬,也可以跟他們購買唷~
店家的故事
一碗肉羹,一塊磚塊
王爺魚翅肉羹的餐點,其實就是很簡單
主要就是以魚翅肉羹為重點,再延伸成飯、麵、米粉、冬粉
另外還有炒麵、乾麵、滷肉飯、米糕、爌肉飯,以及湯品
通通都是銅板價,早餐、早午餐、午餐,想吃就來吃;一點也不傷荷包
這天我們兩大一小前往了用餐
就點了兩個主食+兩個湯
因為魯魯我南部人,比較偏愛吃羹;秋哥他是很正統的台中人,所以他就是麵食+豬血湯那類的呀
魚翅肉羹湯 $40、乾麵 $30、米糕 $35、綜合湯 $40、荷包蛋 $10
這樣點一點還不用兩張小朋友,真的好便宜唷!! 重點是還吃得超飽的呀!!
論CP值來說,真的是夭壽高的!! 超推
喔,對了!! 羹與米糕都會加香菜唷,不吃得記得要先告知唷!!
米糕 $35
魯魯我吃過很多米糕,很多都很不正忠,很多都做得像是油飯那樣
也有很多米糕是淋上肉燥的;甚至很多也都有淋醬的
在王爺魚翅肉羹吃到的,是把料加入了長糯米去蒸熟的,所以你吃米糕的同時,也吃的到肉燥
米糕跟肉羹都會附上香菜唷,不敢吃、不喜歡的記得要事先告知
魯魯我是不討厭啦,但更喜歡加入肉羹湯中食用
王爺魚翅肉羹的米糕，長糯米粒粒分明
不會黏踢踢的，口味上來說也比較清淡一點點
雖然沒有淋肉燥、沒有淋醬
但簡單就是好滋味
乾麵 $30
這是當天我與秋哥吃過最為驚豔的
因為肉燥真的是無敵靈魂，超好吃的耶！！
食用前請先拌勻，這樣才可以口口吃到肉燥與醬汁
綜合湯$40
不管是大腸豬血湯還是綜合湯,一碗都只要$40
那魯魯我一定是要點綜合呀!!就喜歡吃滿滿的豬雜
湯頭很清淡,加入了酸菜、薑絲,還有韭菜末,還有胡椒粉
這些蔬菜、辛香料,雖然只是配角;但卻豐富了更多的味道與層次
綜合湯中,除了有豬血、大腸,也有隔間肉阿~粉腸阿~小腸阿~那些的
對了對了,魯魯我覺得那個小魚乾辣椒拌麵或是當沾醬都很棒耶,一整個很提胃
魚翅肉羹湯$40
魯魯我是南部人,所以就會知道南部的羹有多甜
但魯魯我吃過台中的幾家,不甜、卻很酸的,到底我在吃羹還是在吃醋?!
嚐過王爺魚翅肉羹後,就會覺得~這才是魚翅肉羹啊!!
不過現在都是講求環保啦,所以魚翅也不是真的魚翅
是使用太空翅,不過一點也不影響他的美味
很難想像,這一碗那麼便宜,竟然還有小小干貝
很有吃到就賺到了的FU
而且他們家的肉羹真的很料好實在、非常的有料,也給的很大方
整體嚐起來不會過甜,也不會太酸,一整個很恰到好處,讓人可以一直吃個不停;若你愛好酸一點,那就再加點黑醋吧!
中午用餐時間真的不是蓋的
超多人排隊要進來用餐,亦有排隊外帶的
他們家也有跟外送平台合作唷~
好康報你知
至臉書專頁、google地圖、IG上追蹤、按讚什麼的
還可以贈送紅茶、小菜唷~
吃飽後,亦可至鼎王府李府千歲,走走拜拜一下唷~
懷舊古早味早午餐,就來王爺魚翅肉羹吃吧!!
店家資訊
王爺魚翅肉羹
店址: 台中市北屯區中平路570號
電話: 04 2295 5305
營業時間: 週日-週五 06:00–14:00 週六公休
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