戴魯魯的美麗世界

有時候,魯魯看別人分享去大餐廳吃合菜或桌菜的時候,都好羨慕呀~

因為那菜一大盤一大盤的,光看就是很過癮

無奈現在家裡只有一家三口,甚至秋哥也甚少回家吃晚餐

所以煮飯菜都很難掌控量了,更何況試想要煮個滿漢全席吃個過癮

而且就算魯魯我自己已有大約20年左右的廚藝經驗,ㄟ別把我看得很老

我可是從國小、國中就開始煮的了,應該是從小每天看阿嬤煮菜,自己就有興趣來的~

但我還是有很多種料理都沒嘗試過,也不會呀~

一直都在摸索ing... 但往往也是第一次煮就會成功又好吃的啊~哈哈哈,魯魯我超有自信的!!

來來來,今天魯魯要介紹給大家的是

來自美食城市-台南來的宅配美食

【台南大飯店】外賣美食品牌，主旨讓顧客「美食」輕鬆「購」。

選自飯店中受到饕客滿意度最高的商品，堅持天然、主廚親製、不添加防腐劑和人工化學香精，讓您在家也能享受飯店饗宴。

是的,不用再羨慕別人去大飯店吃的多好多豐盛了~

因為現在只需要用宅配的,一樣可以在家吃到台南大飯店的招牌菜色唷!!

與一般冷凍宅配不同的是,箱子是採保麗龍箱(比較保冰),而非一般紙箱

箱子中除了這次要體驗的商品外,還附有小提袋唷~

若是要分裝送給別人,也是很方便的

但如果要送我的話,請記得整箱寄來我家比較方便啦~哈哈

這次要與大家分享的總共有四道菜

南洋咖哩雞腿肉、紅燒獅子頭、匈牙利牛腩、 紹興枸杞醉圓蹄

每一道菜的包裝都是採鋁箔夾鏈袋設計

最上面的兩邊有截角開封口,有效期限也有用一個標籤貼標示,袋底是採立體站立設計

下面我們就一道一道詳細的來為大家介紹

第一道

南洋咖哩雞腿肉  400g   售價:$180

成分:咖哩醬(雞骨、洋蔥、咖哩、蒜頭、芒果、蘋果、麵粉、辣椒、薑、椰子粉、鹽、糖)、雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯

保存方式:冷凍-18℃以下4個月

使用方式:無須解凍,拆封後加熱即可食用。

瓦斯煮:小火烹煮慢速攪拌,加熱至微滾

微波:加熱4、5分鐘

這是完全沒解凍的樣貌,感覺就像是咖哩粉醬那般

倒出來的樣貌,除了紅蘿蔔與馬鈴薯的樣貌,隱約還看得出雞肉塊

由於魯魯家沒微波爐,然後我又懶得用瓦斯爐煮,所以一切都交給了萬能的大同電鍋...

建議可以熱到一半的時候,用湯匙攪拌一下

因為魯魯沒有攪拌,所以會有肉汁渣渣沒融化的情況發生

一餐中,有這一道菜,就可以扒好幾碗飯了!!

秋哥還說:這個本來就有肉了嗎?

看他多驚豔的啊

魯魯比較少吃南洋風的咖哩

這一道-南洋咖哩雞腿肉,不會有辣味,但帶有些水果風味;雞腿肉也不會太柴、紅蘿蔔與馬鈴薯都像現煮般新鮮

第二道

紅燒獅子頭(6入)  280g  醬汁:500g  售價:$250

這道比較特別,還有附醬汁

成分:獅子頭-豬肉、紅蘿蔔、蝦米、香菇

醬汁-蠔油、太白粉、洋蔥、米酒、薑、糖、蒜、紹興酒、芹菜、蔥

保存方式:冷凍-18℃以下4個月

使用方式:無須解凍,拆封後加熱即可食用。

蒸、煮:1.獅子頭淋醬汁加熱20分鐘

2.加入白菜蒸煮風味倍增 

不過比較特別的竟然是有效期限的時間不一樣耶,所以收到後,請好好看仔細唷!!

每一包裝裡都有六大顆獅子頭

真的很大!! 一餐吃一顆就飽飽飽了!

第三道

紹興枸杞醉圓蹄  300g   售價:$260

成分:豬腳

醉汁:紹興酒、米酒、糖、鹽、枸杞、紅棗、甘草、人參、桂枝、當歸、淮山、川芎 L-麩酸鈉

保存方式:冷凍-18℃以下4個月

使用方式:解凍後即可食用。

這是四包中,唯一不用加熱,只要解凍就可以吃了

而且都還幫你切好了!! 很是方便

一大開.一整個紹興味道~超香的啊(啊是酒鬼唷~)

這一天,魯魯很懶得煮

就決定吃這兩道菜了,別以為這樣不夠吃,根本就是吃到白飯都不夠了!!

要吃肉,也要吃點蔬菜唷!!

秋哥看到一旁那鍋獅子頭湯,問我:這湯汁也是他們附的唷?

還好他不是問我:紅蘿蔔跟青江菜也是附的嗎? 那我可能會直接翻白眼給他!!

是說這真的超大一顆的啦,所以我們一家三口一人一顆

但小梨子只吃了三分之一...她只專攻蔬菜類,沒辦法,她超愛水份多多的蔬果呀~

這一道,超下飯的啦!!

我光這一盤,就可以一直一直巴著飯鍋不放了!!

連秋哥都說:哇!! 真的是下酒菜!!

獅子頭斷面秀

有肉、有蝦、有紅蘿蔔、有香菇

對,這都看的到唷~ 因為都切(磨)成碎狀的啊~但顏色還是看的出來

微微一咪咪的缺點就是,冷掉吃就會覺得油...但誰叫你冷掉吃啊!!

吃飯要趁熱!!趁熱!!好嗎

醉圓蹄

別看這豬皮好像很油什麼的~

沒有,它只有Q彈度可言,就像在吃果凍。不,是比果凍還要Q!!

總之,它就是好吃到我想要起身轉圈圈了!!

天啊!! 我強力推薦這一道!! 愛死囉!!

第四道

匈牙利牛腩  400g   售價:$280

成分:牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅酒、匈牙利紅椒粉、番茄醬

保存方式:冷凍-18℃以下4個月

使用方式:無須解凍,拆封後加熱即可食用。

瓦斯煮:小火烹煮慢速攪拌,加熱至微滾

微波:加熱4、5分鐘

這道一樣是交給大同寶寶去處理,牛腩的量超多的喔~

煮個白麵,勺些醬汁與蔬菜、牛腩下去拌一拌

就是一道-匈牙利牛腩拌麵

好好吃呀!!

老闆,再來一碗!!

 以上,魯魯(不)專業試吃