戴魯魯的美麗世界

魯魯我很愛吃蛋糕,但要找到物超所值或真的超愛的卻沒幾家

今天要介紹&分享的這一家呢,並不是一般現在很夯的生乳捲

而是偏向於比較傳統的蛋糕捲,用料很實在,價格超便宜。我愛!!

德麗手作烘焙

烘焙師是一位退休媽媽，德麗手作烘焙屬於個人工作室，擁有自己的營業用烤爐以及12年的蛋糕坊工作經驗，退休後成立簡易的蛋糕烘焙坊，研發新口味開始在網路銷售。

早期蛋糕烘焙研發出具有特色的口味，與現在大宗量產型的蛋糕/瑞士捲不盡相同，

蛋糕體基本上較為綿密、用料扎實，主要內餡採用鮮奶油/植物奶油/蛋，加上獨家開發的特調配方(例如可可餡的萊姆酒)，

主要訴求就是利用閒暇時間，做出料好實在的手工蛋糕於網路銷售。

目前已穩定製作的蛋糕有-可可捲/抹茶捲/芝麻捲，未來還有份量更足的蜂蜜蛋糕/瑞士捲，以及新鮮食材製作的內餡蛋糕捲

德麗手作烘焙的蛋糕捲名稱都很可愛

可可捲-可可熊與萊姆哥

抹茶捲-抹茶涼子

芝麻捲-芝麻花崗岩

這次魯魯要介紹&分享的蛋糕捲為-抹茶涼子+可可熊與萊姆哥

德麗手作烘焙的蛋糕捲沒有特別、華麗的包裝

簡單、綿密、用料實在,才是他們的主軸

盒上簡單的顏色標籤貼,以區別口味

一切看似很簡單,但其實一點也不簡單...

一一打開盒蓋

呈現出來的兩捲蛋糕捲,並沒有想像中的那麼大捲

但是真的很扎實、用料實在

魯魯我並不在意大小,實在與好吃,才是真正能吸引我的重點

抹茶涼子是很漂亮的抹茶綠,還加有紅豆的點綴

可可熊與萊姆哥,也是很美的可可色澤

由於是手作,所以大小不會是統一一致

奶油也不會太多,因為奶油通常都是製造肥胖的來源啊~

適量就夠了,真的!

沒想到魯魯家的刀叉,竟然跟抹茶涼子&可可熊與萊姆哥將將好的顏色

今日是採偽野餐風

蛋糕捲近照

可以看出綿密又扎實的蛋糕捲,正在跟你招手說:來吃我! 來吃我!

對了,蛋糕捲都超香的

一個是抹茶香味,一個是可可佐萊姆酒味

這不是下午茶,這是深夜消夜

兩大塊蛋糕捲+一杯熱奶茶

這一天,愛吃小梨子睡了

所以魯魯與秋哥兩個貪吃鬼,趕快切蛋糕捲來吃

還好有德麗手作烘焙陪伴我們深夜餓了的肚子

你一定很好奇,這兩個蛋糕捲的內餡奶油怎麼不一樣

因為抹茶涼子是用鮮奶油;可可熊萊姆哥則是獨家開發的特調配方上了萊姆酒

這一天,平時不太吃甜食的秋哥說:蛤~只有這樣喔

看來德麗手作烘焙也已經深得他的心

魯魯我自己猜想,名字的由來...

抹茶涼子有點像是取作"廣末涼子"改編?? 因為抹茶主要是來自日本...亦或是抹茶的涼子是代表冰冰涼涼的微甜紅豆粒?!

可可熊萊姆哥,則是可可顏色像熊般顏色,因為加了萊姆酒...

總之,就是有點浪漫、可愛、有趣、創意

哎呀~就是很好吃啦!!

蛋糕捲都很扎實

平常沒有特別喜愛抹茶口味的魯魯我,這次深深愛上抹茶涼子

可可香氣搭著微微萊姆酒香,亦是讓人癡迷

由於那天夜已深,所以蛋糕捲就只淺嚐一部分

小梨子在看什麼呢?

原來愛吃的她,發現媽媽在陽台拍下午茶...

下午茶時間到

最近魯魯我好愛在陽台拍照,因為很好拍,很有鄉村風,一整個很有放鬆感

讓我好想趕快佈置陽台成真正的咖啡廊道喔

因為德麗手作蛋糕真的超好吃,所以要慢慢品嚐...

抹茶涼子  350g(一整捲)

採用特濃抹茶粉與鮮奶油製作內餡，口感綿密、清香，柔軟蛋糕搭配微甜紅豆，呈現日式淡雅又綿密的風味

扎實綿密的抹茶捲,嘗起來濕潤清爽,搭著微甜的紅豆粒、清香的抹茶香氣

不會太甜,對於我們家吃比較清淡而言,很剛剛好

這是魯魯目前最喜歡的抹茶口味蛋糕!! 列入最愛蛋糕名單!!

可可熊萊姆哥  350g(一整捲)

超純度可可粉與特製奶油內餡，口感綿密、吃得到淡淡的酒香，柔軟蛋糕搭配滑順的奶油內餡，讓人愛不釋手。

濃濃的可可蛋糕,搭著淡淡萊姆酒香奶油內餡,會讓人不知不覺的一口接著一口

兩者的奶油內餡都適量不過多,不會讓人有吃多會膩的感覺

反而會因為滑順可口,讓你一口接一口停不了啊!!

因為是採低溫宅配,送至到家也要冰冷藏喔!

蛋糕捲的食用方式，需先退冰，讓內餡與蛋糕體恢復常溫即可，這樣吃起來口感會比較綿密，當然喜歡吃冰涼的也可以。

忘記說保存期限了,冷藏可以放7~9天唷。

德麗手作烘焙訴求就是利用閒暇時間，做出料好實在的手工蛋糕於網路銷售

所以採網路接單後，才排時間專心致力烘焙唷

訂購方式:

官網: https://goo.gl/RHLJsv
露天: https://goo.gl/YGko2w
蝦皮: https://goo.gl/mcbNU4

付款方式可使用:

1.銀行轉帳/ATM

2.信用卡

3.超商條碼

4.網路ATM

德麗手作烘焙是使用綠界第三方支付，交易安全。

一般而言是冷藏低溫宅配,但若您是住台中的朋友們,也可以面交取蛋糕喔!!

德麗手作烘焙 粉絲頁:https://www.facebook.com/dellebakery01/

有任何問題都可以透過粉絲頁詢問唷~

*但因為烘焙媽媽的子女都在上班,所以回覆可能慢了些唷~

等待是值得的!!

最後愛吃小梨子就來吃給各位看囉...

麻麻=吃東西的語音,不是在叫媽媽喔!!

我懷疑小梨子上輩子住在韓國, 因為她都叫我:喔媽~

她個人獨愛可可熊萊姆哥,所以她是小小酒鬼來的?!

沒有啦,她只是愛可可口味蛋糕。