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球客道精緻炸物,是最近魯魯我聽到一家把五星級日式炸物帶進小吃攤

是炸物店無誤,但卻是一般炸物店很鮮少出現的食材

而且他們只販售六種東西,生意卻嚇嚇叫喔~

 

說到台灣的國民小吃,那就是炸雞排啦!!

現在街邊上、夜市,到處都是XX雞排,但到底哪個好吃呢??

老實說魯魯我沒有認真研究過啦~

 

但是吼,魯魯我生完小孩後,吃的比較清淡一點點

所以魯魯我跟小梨子對吃的其實都還蠻挑的

太鹹、太甜、太多調味,都是會被我們打XX的

美食不等於過多的調味

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自從生完兩個小孩後,逛夜市、逛街都已經變成不太可能的任務

因為...小孩子不耐餓,也比較沒耐性

但我們今天來到益民一中可是有目的的唷!!

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是的,我們就是衝著"球客道精緻炸物"來的

我們來的這一天是假日的下午

天啊~購買的人潮真是不少

球客道精緻炸物 益民一中店就位於一中街底與錦新街的交叉口

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你看看你看看,這個看板

號稱是上帝的雞排唷!! 超幽默的

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來益民一中必吃的小吃攤!!

他們家也有跟外送平台合作唷~

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球客道精緻炸物就簡簡單單的只賣六種東西,有牛、有雞、也有海鮮

鱈在燒$60、干貝燒$65、超牛B$100、鮮腿排$65、蔬樂餅$30、魷王炸$60

價格都很親民,當作下午茶或消夜都很可以

喔,對了!! 他們賣的炸物,絕大部分都是沒有事先醃製,也沒有過多的調味

除了它就是炸物之外,比較不適合小小孩;但我們都有給小小孩吃去皮的原食材唷!!

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球客道精緻炸物,點餐有一點點特別,是用平板自行點餐

先選擇餐點,再選擇要加什麼調味

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第一次買,又不知道要點哪個好??

那就學魯魯我們全都點了一輪,那就會知道你比較喜歡哪一個

對了,那個鮮腿排,店家是不切的唷~ 是因為我們有小孩,我們才麻煩切小塊的

不切才比較能保住它那個鮮嫩多汁唷!! 不切=會爆汁啦!!

但我們切了之後,馬上吃還是吃的到炸雞腿的鮮、嫩、多汁

對了,干貝球、鱈在燒、超牛B這三樣是有搭配沙拉的唷~ 讓你可以邊吃炸物邊均衡飲食

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天啊~竟然是用舒肥機低溫熟成的菲力牛排耶!!

球客道的牛排是選用澳洲草飼牛的的腰內肉部位,每頭牛只能切出兩條的菲力,是牛肉最嫩的部位,通常也是最昂貴的地方

這個部位的運動量比較少,所以肉質如同奶油般的細嫩且油脂含量極低,

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這就是所謂的炸牛排耶,看著他下油鍋炸,還蠻療癒的呀~

其實這是魯魯第二次吃炸牛排,

第一次是去某一家蠻不專業炸的,只能說那次的的炸牛排~恩,跟炸豬排很像

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炸牛B $100

老闆會炸起來馬上切小塊給你

記得啊!! 切好並拍好照後,要立馬吃掉!!

看這粉色鮮嫩的五分熟,真的是進到嘴中只有...鮮、嫩、多汁

比我自己在家煎牛排好吃100倍有吧!!

魯魯我已經忘記我拍好照是吃了兩塊還三塊,秋哥是吃了兩塊,反正一塊牛排就只能切大概8-10小塊呀~

我吃了第一塊就趕快叫小梨子這個肉控趕快來吃,小梨子就是吃最多的那一位!!

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這小妞真的很識貨,咬了一口立馬比讚

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讚到她老媽我想多拍幾張她與炸牛B的照片,她都連吞好幾口口水了~

啊到底有多迫不期待的想要吃進嘴裡呀~

誰知老媽我說:OK之時,她狼吞虎嚥的將一大塊完完全全的塞入嘴裡呀!!

媽媽我說:這你的,沒人會跟妳搶啦!!

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魷王炸 $60

選用深海巨魷,肉質非常的軟嫩

不是一般我們吃的那種魷魚腳,這邊是選用巨魷的肉去切成條狀

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酥脆的外皮,超軟嫩的魷魚肉

魯魯我這個超愛吃海鮮的,這個讓我很深愛

因為我很愛吃海鮮,但我又牙口不好,這個連小旺萊都咬的斷,也吃的津津有味,我當然愛

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咬下之斷面

是很軟嫩的,而非韌性

這一道是小朋友也適合吃的唷!!

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鮮腿排 $65

不同於一般都是炸雞胸的炸雞排,球客道用的是去骨的大成活體電宰溫體雞腿排

因為新鮮有品質,所以沒有任何的再加工與醃製

只有酥脆的炸衣與少許的胡椒鹽提味

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因為小朋友想要一起吃,所以我們麻煩切小塊(而且小梨子挑嘴的吃炸雞不吃外面的炸皮)

切完小塊,也是要馬上趕快吃的唷~

因為剛炸好的就是外酥內嫩又多汁!! 好吃到讓你直喊:OH MY GOD!!

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蔬樂餅 $30

選用的是來自日本的蔬樂餅

啊也就是我們說的可樂餅啦~

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這個真的是小朋友的愛啊!!

我們家小旺萊真的超澎場,自己就吃掉一個了

當然裡頭的內容物可是超豐盛,除了滿滿的馬鈴薯泥,還有玉米、青豆、洋蔥

滿滿的蔬菜,超有層次感

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看來我們家小旺萊很快也會跟姊姊一樣,變成小吃貨囉~

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干貝球 $60

選用3S等級的干貝

你一定會很疑惑是不是真的干貝?! 魯魯我說,就是真的干貝呀

只是老闆說不是生食級的啦,啊不然價格也不會那麼優惠

但是但是,這個尺寸真的很大顆耶

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一咬下口,哇~那個海水味都快要衝出來了!!

不誇張,超好吃!! 鮮、脆、彈,這應該是球客道六道中,我第三愛的(第一名超牛B、第二名是鮮腿排)

而且它有很明顯的一絲絲呀!! 保證是真的干貝,不是仿的喔!!

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鱈在燒 $60

這一道非常建議依炸起來就要馬上吃唷!!

畢竟它是海鮮,畢竟它炸起來就是嫩+海味呀!!

這個一般炸物店幾乎買不到的~

所以來到球客道,非點不可!!

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魯魯我吃到都不顧形象(妳有形象??)

有一些炸魚類的會比較乾柴,不過這個鮮潤又多汁,會不知不覺就嗑光了

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這次魯魯在球客道精緻炸物所吃到的六樣都有推唷!!

 

 魯魯我深信,每一道都會有死忠並熱愛的迷

像魯魯我的排名就是-超牛B、鮮腿排、干貝球

小梨子的排名是-超牛B、超牛B、超牛B

小旺萊的排名則是-蔬樂餅、魷王炸

至於秋哥嘛~他不挑食,所以他每種都喜歡XD

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以上六道,你最喜歡.最想要嚐嚐哪一道呢??

球客道不只有益民一中店,還有其他分店唷~

趕快來看看哪家離你最近,快衝唄!!

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台中復興店 創始店
台中市東區復興路四段156號
營業時間:15:00~23:00

台中益民店
台中市北區錦新街(一中益民商圈入口處)
營業時間:15:00~00:00

台中逢甲店
台中市西屯區慶合街75號
營業時間:17:00~00:00

台中逢甲二店
台中市西屯區逢甲路19巷17號
營業時間:16:00~00:00

 

球客道精緻炸物 益民一中店 地圖


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