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說到炸物,那真的是台灣的經典小吃/下午茶/消夜

今天魯魯我就要來介紹、分享一家位在台中西區超有人氣的熊掌香雞排

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位於西區的五權七街(美村路與五權七街交接,不會太難找)

很可愛的香雞排店名稱-熊掌

不過你大可放心,他們沒有販賣熊掌的!!

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是屬於店面式的香雞排店,並非小攤販

店前還有一桌簡易的用餐桌

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食材都放在透明玻璃冷藏櫃中,以確保食材的新鮮度

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因為購買人潮真的很多很多,所以切記要先劃單唷!!

不要傻傻地站在那兒想要口頭點餐唷~

餐點都是現點現炸,要有耐心等待唷~ 畢竟熱熱的炸物才是最棒最好吃的嘛~

若您不想等太久或趕時間,建議您可以先打電話訂餐唷~

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桌面上有大概五六份單子本可以劃,超多項目可以選擇

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炸物菜單表

總共是分為三大類-獨家口味、經濟小點、健康蔬食

有熊掌標註的,就是熊掌推薦

 

熊掌香雞排營業時間為15:30~01:30(收完為止)

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若是嫌菜單字比較小一點,也可以先參考黑板手寫的菜單

超級清楚的+字體也愛美了吧~

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熊掌香雞排沒有特定的公休日

公休日會在店面旁的黑板公佈,或是粉絲頁也會公佈唷~

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牆面上有寫魷魚圈VS魷魚酥的差異,與雞皮串VS雞皮的差異

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熊掌香雞排有一個超超超特別的➡每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句,給予來熊掌消費的一位有緣人!

另有【問事】【補運】【收驚】服務

魯魯我這次超有幸,竟可以拿到竹林觀音贈送的手寫詩句

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魯魯我還真的做事都很小心翼翼的,很謹慎

尤其是現在有小孩,常常要幹嘛都會詢問一下秋哥

所以我到底是怕出錯還是膽小呢?? 或許 怕出錯=膽小吧~

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若你有問事、補運、收驚的需求,歡迎洽詢竹林觀音的陳羿霖老師唷~

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這次因為是買回婆家一塊分享,所以魯魯我一次點了共21樣東西呢!!

而這21樣,你猜猜魯魯我總共花費多少??

只要$600,而且我們還是六大兩小一塊吃的,還吃到飽飽的還有剩一些

所以你就會知道他的份量其實也不少

**這個是魯魯我外帶回家自己裝到盒子中的

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熊掌香雞排 $55 (不切)

這個價格真的好便宜,現在別家雞排應該都漲到$60以上了

而且這塊雞排也不算小塊唷~ 魯魯我自己嗑掉,吃的很爽

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地瓜條 小份 $30 (梅粉/胡椒)

這個我是專門叫給小孩吃的,所以沒有加任何的調味料

可以看的出這個地瓜條,很乾!! 沒有油膩膩感

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銀絲卷$15、雞皮(小)$30、天婦羅$15、芋粿$15

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這個銀絲卷應該是大卷的那一種,炸好後再剪開這樣

外酥內軟的,銀絲卷總是我們家最愛點的那一味,因為它就同等於是炸饅頭一樣

鹹香鹹甜的,真是百吃不膩

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炸雞皮

這一塊應該是裡頭最小塊的,,炸得酥脆好吃

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天婦羅

這個切的小小塊的,比較有咬勁

魯魯我覺得這個很下飯很適合當下酒菜

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芋粿

身為芋頭控的我,一定會選的啊!!

這個也屬於比較有咬勁+下酒,還帶著芋頭香

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鹽酥雞(小)$50、港式蘿蔔糕(兩片)$30

蘿蔔糕是切成小丁塊的,炸的外皮金黃金黃,裡頭還是綿綿密密的

不禁讓人一口接一口

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鹽酥雞的部分,大都屬一口大小

也是讓人吃得欲罷不能

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這一盆大籃的,就比較多款炸物

米血$10、皮蛋$20、豆干(三個)$10、魷魚酥(小)$50、杏鮑菇(小)$30、貢丸$20

米血不會炸到讓人像在吃橡皮糖,連小梨子都咬的動,也吃的開心

豆干是切半的,外皮也是炸的酥脆,吃起來就更有一番風味

貢丸也是外皮酥脆,魯魯我個人很喜歡吃炸貢丸,但一定是要新鮮的,才讚

魷魚酥,就是炸魷魚腳,這個是屬於比較有咬勁的唷~

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杏鮑菇,這個魯魯我翻超久的,才發現熊掌家的好像比較不規則貌

這個因為比較底部,所以也幾乎都魯魯我自己嗑光XD

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炸皮蛋

我家這隻超級皮蛋控,還沒開吃就一直吵著要吃皮蛋

魯魯我第一次買炸皮蛋啦~

熊掌家的就是整顆下去炸

看到小梨子自己獨享,我就好忌妒呀!!

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建議可以用兩隻牙籤串著吃

魯魯我不會形容這皮蛋外皮的口感耶~ 就是有一點點奇妙啦~

但我沒能吃到太多,早知道我應該叫兩顆的

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喜歡吃雞心、雞屁股的我,當然也沒放過他們啦

中間那一串是"酥炸雞皮串",它是有裹粉下去炸的,這個建議炸好就要開吃

因為現炸最好吃啊!! 才可以吃到它的外酥內軟唷~

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吃炸的也要點些蔬食來均衡飲食一下唷~

魯魯我點了不管是大人小孩都愛的雞蛋豆腐,還有玉米筍、四季豆、洋蔥

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玉米筍(小)$30、四季豆(小)$30、洋蔥$20

熊掌的炸蔬菜都不會太乾煸,都吃的到蔬菜的水嫩

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雞蛋豆腐$55

這個剛炸好一定一堆人搶著吃,裡頭真的是嫩到不行

魯魯我自己無敵愛的呀!!

 

熊掌香雞排的炸物,整體上而言,都不會有過重的調味料

據說熊掌在醃製過程和胡椒中,皆不添加人工添加物唷!!

而且店裡備有脫油機,會脫去多餘的油脂,讓炸物吃起來比較清爽不油膩

讓你不僅能滿足口腹之慾,也不增加身體的負擔唷~

寫著寫著,魯魯我又餓了啦~

我看...再來怒點一輪好了!!

 

店家資訊

熊掌香雞排

粉絲頁:https://www.facebook.com/台中熊掌香雞排鹹酥雞-456947731168381/

營業時間:周一-周日 15:30~01:30(收完為止)

地址:台中市西區五權七街135號

電話:0976-582529

 


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