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炸物就是台灣人的特色與愛呀~

不過魯魯我今天要介紹的這家可厲害了!!

他們家有特色獨家醬汁,還不只有一種,有多種任你選

其二,他們家還有特色伴手禮可以讓你帶回去送人或自己吃

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義氣豐發雞 豐原旗艦店

就位在豐原中正路上,距離豐原火車站、豐原廟東都不遠,可以說是位在這兩者之間

這天魯魯我帶著兩隻,從我家附近的火車站出發,咻的一下下就到達目的地-豐原

而帶他們往外跑有兩個原因,一個就是帶他們出去吃吃喝喝,另一個原因就是想要消耗他們的體力XD

不過孩子還小,戰鬥力也是弱弱的啦,本來想要連吃好幾攤的,但最後只有吃了一家

其他想吃的不是太多人排隊,就是也擔心即將快天黑,應該找個正餐類的來吃了

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然而走著走著,我們就走到豐原站牌下想著是否該搭車回家了...

豐原站-義氣豐發雞

咦?? 這個是公車站牌嗎??

這個站長也太古錐了吧~

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魯魯我探頭去看...

哇~這人潮真的不少呀~

角落一邊的螢幕撥放著一些小影片,上頭還寫著:你買了嗎?

天啊~這真的太吸引人了!!

所以魯魯我決定先等一波人潮退去後,再走進一點看看

記得,要先下車點餐,買好再上車回家唷~

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等待人潮的退去間,魯魯我先來看看一旁的看板

豐原旗艦店,是在2019底新開幕的

豐原在地小孩將引爆一場豐香雞炸的味蕾之旅!

義氣豐發雞!!於台中豐原當地發跡,氣勢奔放,香味噴發的氣勢,咔滋''多汁''引爆每口讓人無法抵擋秒殺美味!

承襲純正台灣風味炸雞的血統,豐原發跡,放射光芒!

開幕期間,還有雞排買一送一,不知道大家有沒有去買一波啊~

2月份的優惠是"糖醋鹽酥雞"半價、3月份的優惠是"麻油跑腿丁"半價、4月份的優惠是"糖醋跑腿丁"半價、5月份的好康是"滿百送薯條"、6月份的好康是"滿百送甜不辣"

啊這根本就是超級大放送了啊,新開幕竟然可以一路送個半年

 

伴手禮,竟然可以在炸物店可以買到,超屌

而且還是雞肉乾、雞肉鬆來著呢

現在呢,兩個一起帶,還特價$240喔,每日限量50份

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現場還有免費的飲料可暢飲,讓你在等餐的時間,可以好好歇會兒

魯魯我有倒給小梨子喝,是冬瓜茶唷~真的也算很解膩啦~

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雞車等候區

這個是點餐完或等待購買的等候區,蠻有意思的

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因為店鋪是位於大岔路上,很像是那種三角間,不過這邊佔地蠻大的耶

店鋪的兩面都有一些創意牆面可以拍唷

小梨子一度說她要跟那個雞雞拍照,但媽媽我跟她說:妳太矮了~拍不到

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店鋪一旁都有這個鐵桶子,可以在這休息片刻,也可以坐在這邊吃剛出爐的炸物

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雞發新滋味,這個標語也不賴

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農曆年剛過沒很久,不然我早就來買一波回家孝敬我爹娘

真是知道得太晚了啦!!

台灣人很愛送禮,若你要送禮或是剛好來豐源逛逛,都可以順手買個幾包、幾罐回家自吃送禮兩相宜

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來看看菜單

義氣豐發雞有桶餐,而且還有三種可以選

義氣農夫桶、純雞吃點菜、純雞全農匯,都只要$188,點一桶可以吃到超多炸物

不管是要點回家吃、點去聚餐開趴踢、看電影...都是很棒的選擇

單點的部分共分為5大類:義氣夠大牌、義氣炸烤串、蔬食炸百匯、數支數支、情義炸小點

所有的炸物與炸烤串都可以選擇你想要塗上的醬汁

醬汁的選擇有:經典蜜汁、噴香麻辣、麻油雞風味、糖醋風味,當然也可不沾醬,灑胡椒就好

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因為魯魯我來的時候正為下班下課時刻,所以等了好一會兒...人潮才慢慢減少

不過這也是假象,因為我拍好照、點好餐後~後面又是一堆人等候著要點餐

炸物真的是台灣人的愛啊~無時無刻都想要吃個痛快

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櫥窗設計就是玻璃櫥櫃這樣,大部分的炸物都有擺設出來

新鮮、衛生都看的出來

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裡頭的那幾甕醬汁,就是義氣豐發雞的獨家醬汁們

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小旺萊表示:媽媽給我點滿買滿!! 就跟這個"豐"字一樣,我只想要豐富我們的晚餐!!

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店餐檯的一旁即是伴手禮區域

買炸物的同時,要記得伴手禮也要帶幾個回去呀~

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這兩個爭著誰要拿紙袋

都知道裡頭有好吃的雞肉乾與雞肉鬆,誰也不想鬆手

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最後,媽媽告訴他們應該要跟這個牌子的字義一樣

以情義為重,吃才是第二

 

 

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義氣豐發雞的藏寶食材地圖

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等待炸物炸好的同時,我們也在一旁品嘗了免費的冬瓜茶

一炸好炸物,魯魯我就迫不期待的趕快開袋拍、拍、拍+怒吃啦~

(這個盒子是魯魯我自己帶去的微波保鮮盒XD)

一定要買的伴手禮,魯魯我拿了各一,文章底下會來跟大家介紹

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義氣農夫桶 $188 +麻油雞風味醬汁

這一桶都以肉類為主,有義氣鹹酥雞、唰嘴魷魚圈、香酥三角骨、無骨跑腿丁

不過也都因是肉類,所以...魯魯我真的還有點分不清鹹酥雞與跑腿丁

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魯魯我覺得實際用嘴巴吃較吃的出差異啦~

義氣鹹酥雞,有一些是有帶骨的,肉質上來說會比較不那麼硬

無骨跑腿丁,這個的形狀比較規則一點,肉比較扎實,魯魯我個人覺得可以的很過癮

麻油雞風味,大概我與秋哥比較常吃到麻油,所以覺得吃起來蠻順口的,但還是吃得出有濃厚的麻油味

倒是小梨子比較沒辦法接受

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香酥三角骨

不同於外面其他炸物的三角骨,很多都是赤裸裸的+沒什麼肉

義氣豐發雞的三角骨是有裹粉的,咬起來酥脆,裡頭野蠻多肉呢唷~

喜歡吃三角骨的,可以點回去啃

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唰嘴魷魚圈,真的就是一圈這樣

也有裹一層粉衣,魷魚的部分不會柴,魯魯我覺得蠻軟,很好吃

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玉米筍 $30、地瓜薯條$30

玉米筍的部分,我們選了撒胡椒,並有加入蒜末,讓玉米筍不只有甜味,更多了一點蒜香味

地瓜薯條則是加了鹹甜的甘梅粉,大人小孩都愛

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小旺萊大概咬的動可以吃的就屬玉米筍與地瓜薯條囉~

也是吃得嚇嚇叫,給小小孩吃大人的食物,就要少量,並給予多量水分唷~

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杏鮑菇$30、芋簽糕$20、米血$20、香酥雞皮$30

除了杏鮑菇是撒胡椒,其他三樣是上了蜜汁醬

他們家的杏鮑菇是一整條完整的杏鮑菇,切一段一段後串在竹籤上,裹一層薄薄的粉再下去炸

所以可以完完整整吃到較大塊的杏鮑菇

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芋簽糕,身為芋頭控的我, 一定要點來吃的啊;相較於外頭很多店家都是炸一炸後,會黏袋子或黏其他炸物

義氣豐發雞很聰明的把它串一串,這樣要吃也簡單多了,也不怕它去黏別人

米血,這個是為了小梨子跟她爹買的,切成三角形;刷上蜜汁醬後,就變成甜蜜蜜的米血啦,小梨子自己吃了3/4

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香酥雞皮,雞皮都很大塊,炸的也算酥脆,就算刷上了一層蜜汁醬,也不會軟化雞皮的脆度

我跟秋哥超愛這個雞皮的,脆脆又甜甜的,好吃

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跑腿雞肉烤串$45、豬五花青蔥串$45 蜜汁醬

前者較為有咬勁,後者就是感覺來一杯啤酒會更棒

刷上蜜汁~恩~那種甜蜜蜜感,真的會讓人忍不住多咬幾口

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七里香$30 蜜汁醬

他們家的七里香也是比較不一樣,看似裹了一層厚重的粉

但雞屁股卻也是炸得很道味,處理的也很乾淨

這一支,魯魯我個人完食;那個外皮酥脆又刷上甜甜蜜汁,我兩三口就嗑光了

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銀絲卷$20,胡椒

這個炸的超級香酥的,好吃的程度就是...魯魯我沒咬到半口

好像一個被秋哥吃掉,另一個被小梨子嗑掉

 

 

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義氣豐發雞的伴手禮,是魯魯我拿出來直接配飯吃

 

我家兩個小寶貝都好捧場耶~

 

 

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這個雞肉鬆,真的是越聞越香

魯魯我開封後,就自己獨自躲在一旁偷吃好幾口了

 

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搭飯吃,就是小時候的回憶呀~

魯魯我覺得,現在派出這味,真的是可以一餐吃好幾碗白飯囉~

小梨子和小旺萊都好愛呢!!

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雞肉乾,這個超厚的,魯魯我覺得厚度大概介於0.3-0.5cm左右吧

算是比較有咬勁、很厚實的雞肉乾

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看這側面,真的厚的很有存在感

我家小梨子還跟我搶著吃呢!!

正當我拿起最大塊往嘴裡塞時,她還差一點淚崩...

 

真心推薦給各位,若有機會來豐原逛逛

千萬千萬不要總是只跑廟東

現在義氣豐發雞也有很夯的炸物+伴手禮

以後要是別人問我豐原有啥好吃、好推薦的,我一定推-義氣豐發雞

 

店家資訊

義氣豐發雞 台中豐原旗艦店

粉絲頁: https://www.facebook.com/FenFaG/

義氣豐發雞加盟招募 https://reurl.cc/b6bNjM 

店址:台中市豐原區中正路109號

訂購專線:04-2515 5817

營業時間:下午3:00 - 下午11:00

 


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